2月14日のことです。


日曜日の仕事終わり。

今年2度目に向かったのは。

ちなみに麺増し(大大)申請をしているので、写真では分かりづらいですが麺量は茹で前1kg以上はありました。



横からもド〜〜ン‼️

そうそう✨

この日はバレンタインということでコールをすると特別トッピングでチョコレートが付くそうですが、辞退しました(^_^;)

それではさっそく。

いっただきま〜す❗️❗️❗️❗️❗️

まずは。



野菜にトウガラシをふりかけてパクり😋

うんうん😊
 
クタ寄りな茹で加減の野菜と背脂に、トウガラシのアクセントが味を引き締めて旨旨し‼️

続いて。

豚

豚は、端豚あり赤身勝ちあり、脂身の多めな部分ありとバラエティーに富んでいて、越谷二郎の豚はいつも美味しいのですが、今回のはそれに輪をかけて美味しかったです😋😋😋

そして。

天地返し&麺

天地返〜〜し‼️

汁なしのタレをまとって醤油色に染まった平打ちウェーブ麺が現れます🍜



麺は気持ち柔らかめ寄りで、写真では分かりづらいですがブラックペッパーがピリリと効いていて旨旨し‼️

越谷二郎の麺美味〜〜い😋😋😋

でもって中盤からは恒例の。



すき焼き風でズルズルッと手繰るってぇな寸法よ👌

そうして。



13分後に完食〜〜‼️

いやはや満足度の高い逸杯を堪能して、犬屋の修行時代にトリミングの送迎で行ったり来たりしていた越谷の街を後にしました。とさ。



ではでは👋

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