1. 砂糖・醤油をすべて水に混ぜ、溶かしておく。
2. ボウルにひき肉を準備し、１を入れひき肉の粒をつぶさない（練らない）ように全体を混ぜ、10分浸水させる。
3. ２をフライパン全体に薄く広げ、強火で1分間加熱する。（広げたひき肉は混ぜずにそのままにする。）
4. 1分経ったらヘラで全体に火が通るように30秒ほど炒め、ひき肉の色が変わったら火を消す。
5. 消火後も余熱で30秒ほど炒め続け、器に取って出来上がり。

※砂糖と醤油の量は、お好みにあわせて調節してください
※長時間置いてしまうと、水分が抜け始めてしまうことがあります。時間は守って調理してください。
※食中毒の危険性を下げるため、必ずひき肉には火が入っていることを確認してください。

1. 砂糖・塩をすべて水に混ぜ、溶かしておく。
2. ボウルにひき肉を準備し、１を入れひき肉の粒をつぶさない（練らない）ように全体を混ぜ、10分浸水させる。
3. 浸水が終わったひき肉全体をサッと混ぜ、軽く叩くように成型する。厚さ1㎝になるようにしてフライパンにのせる。
4. 火をつけて強火で2分ひっくり返して2分、火を消しフタをして5分放置して出来上がり。

※食中毒の危険性を下げるため、必ず中まで火が入っていることを確認してください。

1. 砂糖・塩をすべて水に混ぜ、溶かしておく。
2. ボウルにひき肉を準備し、１を入れひき肉の粒をつぶさない（練らない）ように全体を混ぜ、10分浸水させる。
3. フライパンにオリーブオイルをしき熱したら、玉ねぎを強火で4分炒め、２を加える。
4. ひき肉の色が変わったら、トマトを加えて中弱火で7分程煮込む。
5. 仕上げに塩で味を整えて出来上がり。

1. 水・醤油・砂糖を混ぜておく。
2. ボウルにひき肉を準備し、１を入れひき肉の粒をつぶさない（練らない）ように全体を混ぜ、10分浸水させる。
3. ２に玉ねぎを混ぜ、フライパン全体に薄く広げ、強火で1分間加熱する。（広げたひき肉は混ぜずにそのままにする。）
4. 1分経ったらヘラで全体に火が通るように30秒ほど炒め、ひき肉の色が変わったら溶き卵をまわし入れ、フタをして火を消す。そのまま1分放置して出来上がり。

1. 水・醤油・砂糖を混ぜておく。
2. ボウルにひき肉を準備し、１を入れひき肉の粒をつぶさない（練らない）ように全体を混ぜ、10分浸水させる。
3. ２に玉ねぎを混ぜ、フライパン全体に薄く広げ、強火で1分間加熱する。（広げたひき肉は混ぜずにそのままにする。）
4. 1分経ったらヘラで全体に火が通るように30秒ほど炒め、ひき肉の色が変わったら火を消す。

1. バニラアイスを混ぜやすいように少し解凍してから、さつまいもペーストを加え、全体を混ぜ合わせる。
2. １を再度冷凍する。

1. さつまいもとにんじんは5～7mm厚の斜め切りにし、さらに同じ幅くらいの細切りにする。ニラは約4cm幅に切る。
2. Aを合わせて調味液を作る。
3. ボウルに小麦粉を入れ、２を加え混ぜ合わせる。
4. １を３に加え、全体に衣がからむよう混ぜ合わせる。
5. ４を手でつまみ、食べやすい大きさにしたら、170℃の油で4分～5分程カラッとするまで揚げる。