今日も長女の私立高校受験日だったので、お弁当でした。
おかずを多めに作って余ってたので、自分用にも作ったよ〜^^

自分用のお弁当なんて久しぶりでちょっぴりテンションあがる!笑
メインおかずはエビ。
タマネギとパプリカ、エビを炒めてスイートチリソースで炒めた洋風おかずです。

スイートチリソースって生春巻きする用に買ったりするんだけど、その後使うこともなく冷蔵庫に眠りがちなんですよね。笑
そんな時はぜひ炒め物の調味に使ってください!
すっごく美味しくなりますよ〜^^
トイロノートの今日のレシピにしたので、詳しくはこちらをご覧ください↓

・えびと野菜のスイートチリソース炒め
・ミートボール
・甘い卵焼き
・ブロッコリーの塩茹で
・ニンジンラペ
・紅大根とキュウリとハムのマリネ
・金芽米
・つぼ漬け
・移動中に車内で飲む用の野菜ジュース2個w
色々ちょこちょこと野菜おかずを作りおきしておいたおかげで、朝は炒め物するだけでとても簡単にお弁当作りできました。
ちなみに娘のお弁当は使い捨て容器&ラップで包んだおにぎりのスタイル。
出来るだけ帰りの荷物が軽く&コンパクトになるようにしてます。

試験頑張って帰宅した娘と、お弁当のおかず美味しかったね〜なんて感想を共有できるのもいいもんです。
長時間の試験に加えて今夜も塾。
本当によく頑張ってるな。
あとは1ヶ月後の公立高校入試のみだ!!
自分を信じてがんばれーーー!!!
そういえば、この前友達に聞かれたんです、『揚げ物の油とか毎回捨ててる??』って。
ブログでも何度か紹介してますが、私はこのコスロンっていう油こし器を使って濾過して使い続けてます。
これで濾すと、油がめちゃくちゃきれいになるんです。
次回使う時にまた少し足して、って感じでほとんど捨てることはありません。
揚げるものによって、匂いが油についてしまった場合は捨てる場合もありますけどね。
基本的には、濾過して継ぎ足しで使い続ける方法を取ってます。
すごく便利でいいですよ。オススメです!
昨日痛めた首、今日の昼までずっと痛みが酷かったんですが、夕方くらいからようやく動かせるようになりました〜!!
湿布してたのがよかったのかな^^何しても痛かったので、それが無くなっただけでかなり嬉しいです。
もうこの痛みは嫌でーす!
普段から体ほぐして、気をつけます!笑
それではみなさんにとって明日が笑顔溢れる素敵な日となりますように。
おかずを多めに作って余ってたので、自分用にも作ったよ〜^^
自分用のお弁当なんて久しぶりでちょっぴりテンションあがる!笑
メインおかずはエビ。
タマネギとパプリカ、エビを炒めてスイートチリソースで炒めた洋風おかずです。
スイートチリソースって生春巻きする用に買ったりするんだけど、その後使うこともなく冷蔵庫に眠りがちなんですよね。笑
そんな時はぜひ炒め物の調味に使ってください!
すっごく美味しくなりますよ〜^^
トイロノートの今日のレシピにしたので、詳しくはこちらをご覧ください↓
・えびと野菜のスイートチリソース炒め
・ミートボール
・甘い卵焼き
・ブロッコリーの塩茹で
・ニンジンラペ
・紅大根とキュウリとハムのマリネ
・金芽米
・つぼ漬け
・移動中に車内で飲む用の野菜ジュース2個w
色々ちょこちょこと野菜おかずを作りおきしておいたおかげで、朝は炒め物するだけでとても簡単にお弁当作りできました。
ちなみに娘のお弁当は使い捨て容器&ラップで包んだおにぎりのスタイル。
出来るだけ帰りの荷物が軽く&コンパクトになるようにしてます。
試験頑張って帰宅した娘と、お弁当のおかず美味しかったね〜なんて感想を共有できるのもいいもんです。
長時間の試験に加えて今夜も塾。
本当によく頑張ってるな。
あとは1ヶ月後の公立高校入試のみだ!!
自分を信じてがんばれーーー!!!
そういえば、この前友達に聞かれたんです、『揚げ物の油とか毎回捨ててる??』って。
ブログでも何度か紹介してますが、私はこのコスロンっていう油こし器を使って濾過して使い続けてます。
これで濾すと、油がめちゃくちゃきれいになるんです。
次回使う時にまた少し足して、って感じでほとんど捨てることはありません。
揚げるものによって、匂いが油についてしまった場合は捨てる場合もありますけどね。
基本的には、濾過して継ぎ足しで使い続ける方法を取ってます。
すごく便利でいいですよ。オススメです!
昨日痛めた首、今日の昼までずっと痛みが酷かったんですが、夕方くらいからようやく動かせるようになりました〜!!
湿布してたのがよかったのかな^^何しても痛かったので、それが無くなっただけでかなり嬉しいです。
もうこの痛みは嫌でーす!
普段から体ほぐして、気をつけます!笑
それではみなさんにとって明日が笑顔溢れる素敵な日となりますように。
毎日、まいにち、ありがとう!!
昨日もブログを更新しました。よかったら覗いてみてくださいね。
もうすぐバレンタイン♡
トイロノートのYouTubeチャンネル開設!
●キニナルものとか、買ったものとか
●商品撮影のお仕事をさせてもらいました。ここのコーヒーが大好きです。ラオスへの支援にも繋がります。よろしくお願いします^^
●愛用しているものまとめ
●オススメの記事
noteでオンラインマガジン【ココだけのハナシ】の配信を始めました。
インスタグラムやってます!フォロー&いいね!お願いします♡

●キニナルものとか、買ったものとか
●商品撮影のお仕事をさせてもらいました。ここのコーヒーが大好きです。ラオスへの支援にも繋がります。よろしくお願いします^^
●愛用しているものまとめ
●オススメの記事
noteでオンラインマガジン【ココだけのハナシ】の配信を始めました。
インスタグラムやってます!フォロー&いいね!お願いします♡