FOODEX JAPAN 2021 / 第46回 国際食品・飲料展

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FOODEXステージセミナー

FOODEXステージセミナーの開催日時・講演内容を
ご案内いたします。

3月9日(火)13:40-14:40
賛否両論×養老乃瀧
コラボメニュー開発秘話
賛否両論 店主
笠原 将弘 養老乃瀧株式会社
総調理長 中島 誠文
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3月10日(水)11:00-12:00
世界の最新食品トレンド
~今何が起こっていて、どこに向かっているのか?~
Innova Market Insights
日本カントリーマネージャー 田中 良介
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3月11日(木)11:00-12:00
食品小売業
~業界トレンド2021~
株式会社ダイヤモンド・リテイルメディア
取締役
編集局 局長
千田 直哉
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3月12日(金)15:00-16:00
世界最大の中国食品市場のEC最前線
~アリババグループの事例天猫国際を中心に~
アリババグループ
Tmallジャパン株式会社
天猫輸出入ビジネスユニット
カテゴリーマネージャー 伊勢 公一
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※プログラムは予告なく変更となる場合がありますので予めご了承ください。(敬称略)

聴講無料 事前登録制
講演時間 講演内容
11:00-12:00
食品小売業
~業界トレンド2021~
株式会社ダイヤモンド・リテイルメディア
取締役
編集局 局長
千田 直哉
千田 直哉 氏
講演概要・講演者プロフィール
12:20-13:20
コロナ禍でみえてきた新たな発見!
~東南アジアにおける日本食ビジネスの展望~
シンガポールレストラン協会 委員
(JAPAN FOODS HOLDING LTD CEO and CHAIRMAN)
高橋 研一 ベトナムレストラン協会 会長
Mr.Minh Chu
高橋 研一 Mr.Minh Chu
講演概要
13:40-14:40
フローズンフーズがもたらす小売ビジネスの変革
【パネリスト】
FOODEX JAPAN企画委員会 委員長
イオンリテール株式会社 執行役員
食品本部長
七尾 宣靖 【パネリスト】
FOODEX JAPAN企画委員会 副委員長
三菱食品株式会社 常務執行役員
営業統括代行
(事業開発プロジェクト担当) 兼 低温事業本部長
小野瀬 卓 【ファシリテーター】
ベフロティ株式会社 代表取締役 社長
西川 剛史
(美食女子Award スペシャルアンバサダー)
七尾 宣靖 氏 小野瀬 卓 氏 西川 剛史 氏
講演概要
15:00-16:00
美食女子Award2021表彰式
活躍する女性を応援するフローズンフーズがここで決定!
数あるフローズンアイテムの中から選ばれたグランプリ製品とは?
美食女子Award2021表彰式
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