中田英寿が今、注目する日本酒「東洋美人」と「仙禽」を醸す酒蔵を訪れ、日本酒造りのこだわりや造り手の思いに迫るほか、蔵元がおすすめする地元の食材を使った料理やおつまみ、その地域に根付いた宿を巡る。