昨日、娘の塾がお休みだったので、改めて誕生日のお祝いをしました＾＾

生まれてから毎年必ず誕生日に作り続けているバースデーケーキ。
あまり時間がなく、凝ったことは出来なかったけど、長女の大好きないちごやブルーベリーたっぷり使って作りました！

スポンジケーキは文句なしのいい焼き上がり♡



このレシピ↓


作り方動画はこちら↓




1cm厚さのスポンジ、綺麗に5枚取れました〜◎
4枚使ってデコレーションケーキにします。（残りの1枚はラップしてジップロックに入れて冷凍！おやつに使ったりします）



間にいちごスライスをモリモリ挟んで行きました。



中心はカットしやすいように開けておくのがポイント。



4枚スポンジ使うと高さがしっかりでますね＾＾



勢いに任せてダダダ〜っとナッペしました。
ちょっと側面は透けてるけど（笑）上出来でしょう！！！



あまりクリームがたっぷりなのはみんな得意ではないということで、トップには絞りませんでした。
その分いちごとブルーベリーをたっぷり！！



上から見た時にリース型になるように果物を配置しました。
こうすると切り分けやすいのです◎



とにかく大好きな果物たっぷりにしたので、娘も喜んでくれてた♡



長女への15個目のバースデーケーキのプレゼント、今年も大成功◎

天気が良ければもっと綺麗に写真撮れたんだけどな。
昨日はしとしと雨降ってたし、出来上がった時には日が暮れてたし。笑
そこだけが残念だったけど、これも思い出の一つになるね＾＾

美味しいってペロリと食べてくれてるのを見るのが何よりも嬉しいです。
毎年いい笑顔を見せてくれてありがとう。

これからも、喜んでくれるものをいろいろ作るぞ〜！！


ちなみに11月の次女のバースデーケーキの動画がこちら↓たくさんの方が見てくれて感激♡






トイロノートの今日のレシピは、日曜日のおやつにいかがですか？
電子レンジプリン♡




蒸し器がなくても、レンジで出来ちゃうよ〜。

卵液を混ぜて茶こしでこして耐熱容器へ。



ふんわりとラップしてレンジでチン！



その間にお鍋でカラメルソースを作って



よく冷やしたプリンにかけて召し上がれ〜＾＾



電子レンジでもプルップルンのプリンが出来るんです◎
しっかりめの昔ながらのプリン。

とても簡単なので、よかったら作ってみてくださいね＾＾

詳しいレシピはこちら↓



今日は一日中雨ですね。
ずっと家にいるけどさ。笑

食材が尽きてきたので、数日分の食材を購入してこようと思います。
気温が高めなのが救いですね。

雨の日によく滑って転ぶ私なので、今日は気をつけて出かけようと思います。
みなさん、心も体もリフレッシュしながら素敵な週末をお過ごしください＾＾

今週も１週間、本当にお疲れさまでした！


みなさんにとって明日が笑顔溢れる素敵な日となりますように。