コーヒーの話題を書くことが多いですが、私はお茶も大好きです。

毎日1リットル以上温かいお茶を飲みます。
緑茶、ほうじ茶、紅茶、麦茶、ビデンスティー、ルイボスティー、ハーブティー、なんでも飲みます＾＾


前から気になってたお店のお茶を注文してたのですが、それが今日届いたので早速いただくことに。

●茶菓研究所【雨】



3種類買ってみました。



・和紅茶（wakoucha）
・慈雨（jiu）
・朝靄（asamoya）

この中から　慈雨を。



なんていい香りの茶葉なんでしょう＾＾
もうすでにこの時点で幸せな気分。

ぬるめで淹れるといいということで、85度くらいかな〜？なんて思って淹れてみたのですが60度からでもいいそうです。
温度が低めの方が香りや甘味を感じやすいんだって。



2gの茶葉で３煎楽しめます。
ティーバッグもいいけど、こんな風に急須でお茶を淹れるっていいですよね。
淹れてる時間もまるごと楽しむって大事。



うわーーーー！！！めちゃくちゃ香りがいい！！

飲んでびっくり。
口の中に入れた時に、1番最初に甘味を感じる。

とても美味しい！！！好きです！！



美味しいお茶を飲んでる時ってさ、自然と目を閉じちゃうよね。

視界に何も入れない状態で、香りとか甘味を楽しむ時間が大好きで
心がすっと軽くなるような感覚と、疲れてる部分に染み渡るような感じが心地よい。


他のお茶を飲むのも楽しみだな＾＾
いろんな温度でもやってみなきゃ！！

雨さんのお茶、また購入させてもらお。
ごちそうさまでした♡




トイロノートの今日のレシピは、週末の朝ごはんやおやつにいかがですか？
フライパンで★ドライフルーツ蒸しパンです。



琺瑯の容器にクッキングシートを敷いて型にします。

ホットケーキミックスを使うので簡単！
豆腐を入れることでしっとりモチモチに。




蒸し器がなくても深さのあるフライパンで出来ちゃいます。



蓋をしてじっくり蒸しあげてください＾＾



ドライフルーツ以外にも、コーンやウインナーを入れて作っても美味しいですよ〜◎



よかったらお試しください＾＾

詳しいレシピはこちら↓



今日もお昼はすごく暖かかったですね。
なんでも桜が咲く頃の気温だそうですよ。気持ちよかったな。

ついこの間年が明けたと思ったらもう1月が半分終わってるという。
びっくり、ほんとびっくり。

週末といえども基本的にステイホームですけど
何かしらリフレッシュしながら過ごしましょうね＾＾


それでは、みなさんにとって今日も明日も笑顔溢れる素敵な日となりますように。