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会話

じゅんなま
@viva_happousyu
尾見先生の提案したマスク着脱しての飲食も、サイゼリヤのしゃべれる君も、感染対策としてはとても正しいのに「面倒」、「ださい」で利用者がそれをやらずに感染を広まった。 結果、きちんと対策に注力した店が苦しんでるの、なんだかなーって眺めてます
引用ツイート
ktgohan
@ktgohan
·
サイゼリヤの「しゃべれるくん」、結局後日尾身先生が同じことを言っていたという点に留意する必要があります。リスクを減らすなら… という観点において、外食事業者と尾身先生が向いている方向は同じだったという、稀有な例なんです。あれ。サイゼはやっていること自体間違ってなかった。
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ktgohan
@ktgohan
どことはさすがに書かないけれど、「やってる感」の演出に注力する以外のことは真正面から嫌がったチェーン、いまはもっと余計なことをやっているので大変にアレ。
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じゅんなま
@viva_happousyu
そういうとこの方が「なんとかなってる」ってのがまた、じつにもやっとしますね。 サイゼリヤに関してはキャッシュレスとかキッチンフロー等の業務形態的に不利だったってのもあるんですが
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ktgohan
@ktgohan
サイゼ、キッチン縮小して席数確保してﾋｬｯﾊｰしてたのが地味にボディブローになっちゃいましたけど、それすら「席減らしてパーティションちゃんと作って組む」でやっているからすごいですわ。どことは言わないけれど100均クォリティのパーティションもどきでお茶濁しているすかいらーく系は文字数
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じゅんなま
@viva_happousyu
昨年の宣言中～夏場ぐらいまではきちんと座席も感覚開けて客を配席してたのに、パーティション入れてるからって当たり前のように満席に入れるようになってて、やっぱ基準と罰則もうけないとあかんのかなあ、とゲンナリしてますね。
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ktgohan
@ktgohan
ああいうの、日本フードサービス協会で音頭とるべきものなんですけれど、肝心の協会がなんかおかしなことになっている（サイゼリヤも距離を置き始めている）・・・という怪文書が…
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じゅんなま
@viva_happousyu
返信先:
@ktgohan
さん
そう、飲食業界は組合とか組織的なガバメントがずるずるすぎて、それが一番の原因だと思うんですよ。 流行り廃り、やり逃げの多い業界だから仕方ない部分もあるとはいえ、こんだけ感染源だしといて野放図過ぎるでしょ、映画館見習えよ。 と思います
午前3:47 · 2021年1月14日Twitter for Android

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