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最終更新日：2021年1月1日（金） 12時10分
日本随一の茶どころ・京都の抹茶が織りなす魅惑の世界をご紹介!▽変幻自在の抹茶の可能性は京都をとびだしフランス・パリまで広がる。▽一期一会の瞬間を演出する抹茶。
番組内容
日本随一の茶どころ・京都の抹茶が織りなす魅惑の世界をご紹介!▽抹茶の季節到来!宇治の献茶祭で茶壺の口切▽濃茶に薄茶…美しくおいしく点てるコツ教えます▽茶園に仕掛けられた極上の茶葉づくりの秘密とは?▽豊臣秀吉や千利休も愛した茶商の「合組」の技▽変幻自在!ホテルラウンジで話題の抹茶スイーツ▽食の都・パリでフランス菓子の巨匠が挑む抹茶とチョコレートの可能性に迫る!<File523>
出演者
- 出演
- 草刈正雄,ショコラティエ…ジャン=ポール・エヴァン,
- 語り
- 木村多江
その他
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