本格的な肉が食べたくなり、鉄板焼きをに行きました。
とあるホテルに内に構えるお店。
神戸牛Aランクをフィレをオーダー。
前菜を食べながら、鉄板上の焼きを観るのは最高です。
仕上げにクランベ。
アルコールは生ビール。
私は赤ワインなどとは考えず、やはり肉には生ビールです。
とても美味しくいただきました。
年末に向け何かと多忙の折り、束の間の楽しい時間となりました。
さて、新年に向けラストスパートです!
島﨑俊之
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