ねぎ塩豚しゃぶ
さっぱりレモンと、ねぎの風味でメインディッシュをヘルシーに。
- カロリー：
- 240kcal （全量分）
- 調理時間：
材料 (作りやすい分量)
| 豚ロース薄切り肉(しゃぶしゃぶ用) | 120g |
|---|---|
| 酒 | 小さじ1 |
| レモン(いちょう切り) | 1/4個分 |
| [a] 白ねぎ(みじん切り) | 30g |
|---|---|
| [a] レモンのしぼり汁 | 大さじ1 |
| [a] ごま油 | 小さじ1 |
| [a] 塩 | 小さじ1/2 |
| [a] 鶏がらスープの素 | 小さじ1/2 |
| [a] 黒こしょう | 小さじ1/4 |
| [a] 砂糖 | 小さじ1/4 |
作り方
1. 鍋に熱湯（分量外）を沸かし、酒を入れて火を止め、豚肉を入れて余熱で火を通し、取り出す。
2. 水気を除き、3等分に切る。
3. ボウルに<<ａ>>を入れ混ぜ、【2】・レモンを加え、混ぜる。
4. 器に盛り付ける。
