最終更新日：2020/7/20
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はじめまして、採用担当の椎野です。当社情報をご覧いただきましてありがとうございます。現在、新型コロナウイルスにおける影響によりマイナビセミナーへの参画、単独企業セミナーの開催を中止しております。また、エントリー者につきましては個別にメールでの対応をさせていただきますのでご対応よろしくお願い致します。
韓国の大学で講師を務めるなど、精力的に活動する馬場社長は、飾らない人柄が魅力的。若手社員が暮らす寮をふらりと訪れ、食事をごちそうすることもあるという。
私たちは湘南エリアを中心に、「みづほ野」をはじめとした22業態44店舗の飲食業を展開しています。韓国での店舗共同運営や北海道、また大型商業施設への出店と、湘南で培った信用力をもとに、飲食ビジネスの幅を広げ、加速させてきました。私が入社した30年前は4店舗ほどでしたが、外食産業の成長の波に乗って、ほぼ1年間で1店舗のペースで出店してきたことになります。中長期的には100店舗、売上100億円という目標を掲げ、100年企業をめざしています。当社は創業70年程度ですから、あと30年でどこまで成長できるかということになります。ただし、この目標は単なる規模を追うためではありません。当社で働く人たちにより大きなやりがいを感じてもらうために、ポストを創り、給与・待遇を向上させることも1つの目的です。会社規模のために社員が必要なのではなく、社員のために会社を大きくしたい―そう考え、日々行動しています。当社は毎年新卒採用を行っていますが、これは若い感性、発想、行動力を期待してのことです。単純な労働力であれば、補う方法はいくらでもありますが、若い感性やひらめきは外から得ることができません。経験豊富な社員たちは会社の宝でもありますが、一方でまっさらな「感性」は鈍ってきてしまうことも。それでは、変化し続ける時代に追いつけない。これから会社が生き残っていくためには、若い感性や発想、行動力が絶対に必要なのです。北海道という新しいエリアで新店舗を生み出す今こそ、会社の新しい息吹となってくれる力を求めています。店舗をはじめ社内では幅広い年代の人材が働いていますが、定着率も高く、また長く働いているのも特徴です。先日、社内の勤続表彰をしたのですが、数十人も該当し、あらためて長く働いてもらえる会社で良かったと実感しました。若手社員には寮を用意しているほか、社内でも各種イベントを開催し、社員どうしが助け合って共に成長できる職場づくりを心がけています。若い人に求めるのは、野心、そして親や家族を大切にする、というこの2点だけ。飲食業は最終的には「人対人」。自分の親や家族を大切にできないと、お客様や周りのスタッフを大切にはできません。家族を思いやる優しさと、成功したいという野心。その2つさえあれば、必ず当社で大きく成長できると思います。（代表取締役 馬場昭彦）
神奈川県・湘南エリアに和食・洋食・専門店・居酒屋、FC店舗を計40店舗運営しています。「地域・食・人」にこだわり、創業より50年余。地域密着、ローカライズ戦略により「お客様にとってなくてはならない存在」を目指しています。また、お届け料理・お弁当・出張パーティーなどのケータリング事業にも積極的に取り組み、郊外型大型店舗、ケータリング工場・セントラルキッチン（ISO9001）、HACCPを保有するなど、“安心・安全でおいしい食材をいつでもどこでも提供”できる食のユビキタス体制を整えています。直近ではららぽーと湘南平塚店への出店。2020年3月にはソウル3号店を出店致します。
多業態展開は当社の特徴の一つ。幅広い業態での経験はゆるぎないキャリア形成を実現します。
