ヘタレおやじの中年の星になれるかな？

今日、長野県に住んでいる友人から、
「かぶちゃん農園」の“初物ほし柿”が送られてきました！


http://www.kabuchan.co.jp/fs/kaki/661056

早速、家族全員でよばれたのですが、
なんとも言えない“おいしさ”でしたねぇ～

普段は好んで食べないのですが、
添えてあった友人の手紙に、
「メチャメチャうまいから、騙されたと思って食べてみっ！」
と書いてありました。

一つ一つ丁寧に包装されており、
包みから取り出して、一口「パクッ」、
ふっくらとやわらかく、やさしい甘みあって、
「ほし柿ってこんなにおしかったの！」
とみんなで顔を見合わせました。

中に入っていた、
「かぶちゃん農園」のリーフレットに書いてあったのですが、
生産農家が一年間真心と愛情を注いで育てた“市田柿”を、
専任のスタッフが一つ一つ手にとり、
目で直接確認し、見極めているそうです。
要は一つ一つ丁寧に手作業で見極めているということですね！

また、日本の食文化の中で、
柿は福を「かき」集め、
喜びをもたらす「嘉来」につながることから
縁起物としても親しまれてきたとも記してありました。

子どもに、「ほし柿って栄養があるの？」
って聞かれたので、ちょと調べてみました。

昔から「柿が赤くなると、医者が青くなる」ということわざがあり、
この意味は栄養学的にも解明されているそうです。

“ほし柿”にはエネルギー源となるブドウ糖のほか、
ビタミンＡのもととなるβ-カロテンや、
ポリフェノールの一種であるタンニン、
各種のミネラル類などがバランスよく含まれており、
不足しがちな栄養成分を補ってくれるそうです。

それと、“ほし柿”にはみかんやりんごと比較すると、
食物繊維がずばぬけて多いとも書いてありました。

まとめると、
“ほし柿”は不足がちな栄養素を補ってくれる
「元気の源」ということです！

いやいや、まったく知りませんでした。
子どもの一言のおかげでいい勉強になりました！

「かぶちゃん農園」のオンラインショップがあるみたいなので、
注文して、お互いの両親に送ってみようかな．．．

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