白央篤司

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白央篤司
@hakuo416
フードライター。暮らしと食、ローカルフードがテーマ。著書『たまごかけご飯だって、立派な自炊です』『自炊力』『にっぽんのおにぎり』『ジャパめし』など。インスタ：hakuo416 連絡先： hakuoatushi416@gmail.com　メシ通、CREA WEB、ホットペッパー、ハフポストなどで連載中。
hakuoatsushi.hatenablog.com2009年7月からTwitterを利用しています
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白央篤司さんのツイート

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白央篤司
@hakuo416
【自著紹介】「たまごかけご飯だって、立派な自炊です」（2020年2月発売）卵料理のレシピ本というより、卵を軸にしながら自炊を始め、つまづくことなく自炊力を付けていくにはこうするとラクで早いよ、という参考書的なアドバイス本。料理に苦手意識のある人こそ使ってほしい。新生活のお供に。（続
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白央篤司
@hakuo416
【教えてください】ミールキットを利用されたことのある方にお聞きします。おすすめのメーカー、メニューなどはありますか？ もしくは「こういう点がちょっと自分は使いづらかった」「もっとこうだったら嬉しい」などあったら教えてほしいのです。※RTのご協力もあわせてお願いいたします
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白央篤司
@hakuo416
朝ごはん用意しながら見てたので飛び飛びなんだけど、かなり面白そうだった。来週の再放送を録画予約。倉敷の大原美術館です。 「いつもそこに“名画”があった」 - 日曜美術館 - NHK
「いつもそこに“名画”があった」 - 日曜美術館 - NHK
９０年前に日本で初めて西洋画をいつでも見られる美術館として誕生した大原美術館。始まりは、「日本の芸術界のため」に、海外の絵を集め、見てもらいたいというある画家の思いだった。その思いを受け、地元の実業家・大原孫三郎と息子・總一郎らによってコレクションは拡充されてきた。番組では、とびっきりの名画にまつわる思い出をつづった人々の手記に注目。俳優・美村里江さんによる手記の朗読を交え、美術館の歩みを見つめる
nhk.jp
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白央篤司
@hakuo416
ちなみにこの本は「日本の古本屋」というサイトで探しました。現在は流通してない書籍を探すときに便利ですよ。各地の古本屋さん応援にもつながります。
日本の古本屋
古本・古書検索最大級の通販サイト　日本全国900軒の古書店、古本屋が参加　書籍データ600万件超　随時更新中　絶版書や探していた珍しい本・資料が見つかる買える！
kosho.or.jp
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白央篤司
@hakuo416
『野山の旬を味わう 四季の田舎料理』（松永モモ江 著 農文教）が届いた。20年前の本、長野・伊那谷地方の農家に生まれ『天神坂』という野草料理店を営まれていた松永さん。先日ツイッターでその存在を教えてもらい、興味を持った。お店に行くのは叶わなかったけど、せめてもその考えを読んでみたい。
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白央篤司さんがリツイート
青藍（猫岳）
@Seiranmakoto
感染予防の効果さえ疑われ、言い出しっぺも含めて装着者は皆無に近い「アベノマスク」には500億円超の税金が使われたとか。この金で年収700万円の医療従事者を約7142人、１年間雇用できた。あるいは約1000万円といわれる人工呼吸器が5000台買えた。忘れてはならない。
人工呼吸器5000台分…「アベノマスク」の500億円超でできたこと（日刊ゲンダイDIGITAL） - Yahoo!ニュース
　新型コロナウイルスの感染者数が累計で約15万人。感染者数の大幅な上昇傾向に歯止めがかからない。米グーグル社は11月24日から12月21日までの28日間の日本における感染予測を行っているが、それによ
news.yahoo.co.jp
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白央篤司
@hakuo416
イラストレーターの竹永絵里さん
@takeri
から来年のカレンダーが届いた。いつもながらの、やさしく温かい絵柄と色彩に目が和む。一緒に『栄養と料理』誌で「正月に欠かせない食べもの」特集をやったのは何年前だったかな。
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白央篤司
@hakuo416
居酒屋さん、テイクアウトのお鍋セットなんか用意してくれると喜ばれるんじゃなかろうか。1人前はぜひ作ってほしい。野菜も刻まれてるのは必須だよね。
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白央篤司
@hakuo416
朝ごはんのおかず、父が毎年この時期送ってくれる魚の粕漬け。メヌケとシャケ、うまいんだこれが。最近話題と聞く塩竈の業者さん謹製ですよ。小さい頃からのなじみの味です。
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白央篤司
@hakuo416
完全に目が覚めてしまった。昨夜は喉の奥がちょっとヒリッとしたので、用心のため銀翹散（漢方薬）を飲んで寝たら、しっかり効いていてありがたい。
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白央篤司さんがリツイート
酢う
🍹
🍹
🍹
ばーべ、きゅー
😋
💓
@suuueee_chao0
うにクレソン、わたしも広島で食べて感動したなぁ。違うお店だけど。なつかしい。また行きたい。
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白央篤司
@hakuo416
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あ、それから月イチのおつまみ行脚コラムも更新です。今回は広島、ウニクレソン。おいしいんだなあ。ウニホーレンが有名だけど、クレソンとの相性がまたいいのです。ウニ好きとしては今回テンションちょっとおかしくなっておりますよ。笑って許して。 hito-tema.net/go-out/17491
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白央篤司さんがリツイート
いねむ＠元いろはss店長
@inemuu
ワカコ酒のアニメ4話で初めて知ったと思ったら、手持ちのレシピ本「おつまみ横丁(瀬尾幸子さん監修)」に載ってることに気付いてすぐ作ってみた一品、いろはssでも何度かメニューにして好評でした、美味い
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白央篤司
@hakuo416
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あ、それから月イチのおつまみ行脚コラムも更新です。今回は広島、ウニクレソン。おいしいんだなあ。ウニホーレンが有名だけど、クレソンとの相性がまたいいのです。ウニ好きとしては今回テンションちょっとおかしくなっておりますよ。笑って許して。 hito-tema.net/go-out/17491
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みちる@BBA STYLE
@yasaidaisuki52
実は礼文島から来る塩ウニが常に冷凍庫にあるのだけどなかなか減らないのよ。いいレシピをありがとうございます
😊
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白央篤司
@hakuo416
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あ、それから月イチのおつまみ行脚コラムも更新です。今回は広島、ウニクレソン。おいしいんだなあ。ウニホーレンが有名だけど、クレソンとの相性がまたいいのです。ウニ好きとしては今回テンションちょっとおかしくなっておりますよ。笑って許して。 hito-tema.net/go-out/17491
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白央篤司さんがリツイート
手洗い
🙌
豆
🙌
.。o○
@mameka3
近日中に広島には行けそうにないので、週末に自作したい
😍
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白央篤司
@hakuo416
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あ、それから月イチのおつまみ行脚コラムも更新です。今回は広島、ウニクレソン。おいしいんだなあ。ウニホーレンが有名だけど、クレソンとの相性がまたいいのです。ウニ好きとしては今回テンションちょっとおかしくなっておりますよ。笑って許して。 hito-tema.net/go-out/17491
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白央篤司さんがリツイート
ウラケン・ボルボックス
📕
『なんてこった！ざんねんなオリンピック物語』好評発売中
@ulaken
ネトフリ入ってて、まだ『#クロース』観てない人は今こそ
🎅
クロース観てほしい。
引用ツイート
ウラケン・ボルボックス
📕
『なんてこった！ざんねんなオリンピック物語』好評発売中
@ulaken
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ネトフリのクリスマスアニメ映画『クロース』。娘たちと見たけどメチャクチャ良かった。自己中なダメ郵便局員が利己的な動機で始めたことが、壁を立て啀み合う街を雪解けに導いてく。大人達のくだらない対立をものともしない子供達。
🎄
クリスマスイブに見て欲しい超傑作映画だった。
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白央篤司さんがリツイート
千葉望
@cnozomi
菅首相ブレーンのNHK改革案「Eテレ売却で受信料は半額にできる」 #Yahooニュース news.yahoo.co.jp/articles/4ec06 本当にロクでもないブレーンである。こういう人物を選んでることが既に問題。売却して今の質が担保できるとでも思うのか。
菅首相ブレーンのNHK改革案「Eテレ売却で受信料は半額にできる」（マネーポストWEB） - Yahoo!ニュース
　NHKが受信料の徴収をさらに強化する方針だという。総務省の有識者会議（公共放送の在り方に関する検討分科会）は11月19日、テレビを持っているのに受信契約に応じない世帯に「割増金」、いわば“罰金”を
news.yahoo.co.jp
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白央篤司
@hakuo416
それならいい話しで私も嬉しい…。
引用ツイート
う　ず　ら
ネコ
モダスパ+plusの中の人
@caille2006
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返信先: @hakuo416さん
ぎょえー。まだ（続　が終わる前ですがどんでん返しですね。びっくりした。検索して上の方にあったのがすべてその人のかってのブログやSNSの文章でその人はいま有名な○○さんだよ、って続くかと勝手に思っていました。（笑）
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