真澄 純米吟醸 あらばしり
2020年11月21日(土) 販売開始
1,500ml 価格2,475円(税込)
720ml 価格1,650円(税込)
300ml 価格688円(税込)
分類：純米吟醸生原酒
原材料名：米・米こうじ
アルコール分：17度
米の品種：長野県産 山恵錦・ひとごこち
精米歩合：55％
飲み方：◎冷酒・×常温・×燗酒
保存方法：要冷蔵
2020年のあらばしり 11.21[土]発売開始
待ち人来る冬
「あらばしり」とは、酒造りを行う冬の時期のみに出荷される搾りたての生原酒。冷蔵での流通が発達していない時代、その鮮烈で躍動感あふれる味わいを知っていたのは酒蔵で働く蔵人だけでした。 忌まわしい空気を打ち払うべく送り出した今年の「あらばしり」は、会心の仕上がり。待ち望んだ新酒の出来栄えを是非ご賞味ください。
ARABASHIRI
2020年11月21日(土) 販売開始
1,500ml 価格2,475円(税込)
720ml 価格1,650円(税込)
300ml 価格688円(税込)
分類：純米吟醸生原酒
原材料名：米・米こうじ
アルコール分：17度
米の品種：長野県産 山恵錦・ひとごこち
精米歩合：55％
飲み方：◎冷酒・×常温・×燗酒
保存方法：要冷蔵
例年諏訪蔵で製造していた『あらばしり』ですが、今季は富士見蔵で行います。真澄の中でもファンの多い商品なので責任感と緊張感を持って臨んでいます。 若手中心のメンバーですが、設備も人材も揃っているのでチャレンジ精神を持ってベストを尽くすだけです。世界中が新型コロナウイルスに翻弄されていますが、こうした中でも酒造りが無事できることに感謝しています。
真澄富士見蔵杜氏
中野 淳
Atsushi Nakano
