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最終更新日：2020年11月20日（金） 18時16分
東京・幡ヶ谷の隠れ家中華「美虎」オーナーシェフ五十嵐美幸!料理の鉄人から23年…難病と出産を経て辿り着いた体に優しい味▽長濱ねる思い出の母の味「めんめん」の真実
番組内容
“今、最も見たい女性"“今、最も見てもらいたい女性"を7つの「ルール」で描き出す新感覚ドキュメント。 ▼“体に優しい"創作中華で人気!東京・幡ヶ谷の「美虎」オーナーシェフ五十嵐美幸。 「料理の鉄人」から23年…難病・出産を経て辿り着いた自分らしい味と7つのルールとは? ▽伝説の番組「料理の鉄人」に当時最年少の22歳で出演。鉄人・陳建一を追い詰め一躍人気シェフになったが、9年前突然難病に襲われ「努力が一瞬にして壊れた」。 ▽中華鍋が振れなくなって辿り着いた境地。「豚の角煮酢豚」や油揚げで包む「五目油揚げ焼売」…多くの人を魅了する味の決め手、調味料と調理法の秘密に迫る。 ▽現在、5歳の息子の子育て真っただ中。自宅の1階に店を移転し、仕事と育児の両立を全力で目指す日々に密着。 ▽難病や子育てと向き合い、女性中華料理人の道を切り開いてきた五十嵐を支える夫の存在。そして料理への思いとは? ▼スタジオでは青木崇高が語る「役者魂」にYOUが「それって違くない?」と反論…。長濱ねるは思い出の母の味「めんめん」を告白。大人になって分かった真実とは?
出演者
- スタジオキャスト
- 青木崇高/尾崎世界観(クリープハイプ)/長濱ねる/本谷有希子/YOU
- ナレーター
- 小野賢章
- 今週の主人公プロフィール
- 五十嵐美幸/「美虎」オーナーシェフ 東京都出身46歳。老舗中華料理店「広味坊」を営む両親のもとに生まれ、高校卒業を機に料理の道へ。病気を患った父に代わり21歳で料理長に就任。22歳で、伝説の料理番組「料理の鉄人」に当時の最年少出演を果たし、一躍人気シェフに。2008年に独立し、中国料理「美虎」をオープン。体にやさしい創作中華で多くの人々を魅了している。
ご案内
◎公式ホームページ http://www.ktv.jp/7rules/ ◎公式ツイッター @7rules_ktv ◎公式インスタグラム @7rules_ktv ◎公式YouTubeチャンネル https://www.youtube.com/channel/UCCJXsrnSZ5OgS4xOeuITEmA
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