【加藤和樹のエンタメCafe No.3】〈三軒茶屋エリア〉「HiDE」～自家製リコッタチーズのスフレパンケーキ～ | BUTAKOME

加藤和樹のエンタメCafe

【加藤和樹のエンタメCafe No.3】〈三軒茶屋エリア〉「HiDE」～自家製リコッタチーズのスフレパンケーキ～

2016/07/13

撮影/吉原朱美

〈三軒茶屋エリア〉「HiDE」

ご無沙汰してました！　劇場近くのオススメ「スイーツ＆ごはん」を紹介する【加藤和樹のエンタメcafe】第３弾は、三軒茶屋でみつけたふわふわパンケーキをご紹介♪
三軒茶屋の劇場といえば、世田谷パブリックシアター＆シアタートラムですよね。加藤さんもよく観劇に立ち寄るというこのエリアに、人気の極厚！ふわふわ！のパンケーキがあるという情報をBUTAKOME取材班がキャッチ。

「ぜひ、行かねばっ」と鼻息荒い加藤さんを先頭にエンタメCafé一行が向かった先は、『HiDE』というステキカフェでございます〜。

MENU.『自家製リコッタチーズのスフレパンケーキ』

メニューを見ると、ありました〜。
〈自家製リコッタチーズのスフレパンケーキ〉が！（編集部注：ディナー限定メニュー）

さっそくオーダー。やってきたのは…
こんなにブ厚い！　しかも２枚！

加藤さん、さっそくガブリ。
「ん〜〜〜うま！　パンケーキそのものは、卵を使ったまろやかさはすごくあるんだけど、甘過ぎない」
「リコッタチーズのもっちり、もちふわな食感がいいですね〜」
至福の表情で食レポーター化する加藤さん。

今回は、エンタメカフェＳｐｅｃｉａｌ！
もちふわパンケーキを堪能中の加藤さんに、スイーツへの思いをいろいろとうかがってみました。

——お料理上手な加藤さんですが、スイーツも作るんですか？

スイーツはまだ作ったことがないんですよ。たぶん作ろうと思えば作れるんですけど、こういうものはお店で食べたほうが絶対に美味しいです。僕にとってスイーツはある意味、自分へのご褒美というか。“贅沢”という部類に入るんです。なので、自分で作るものじゃなくて、お店でゆったり美味しくいただく、というイメージですね。
また、料理は小さい頃からお袋の手伝いをしていたおかげで、なんとなく「コレとコレを組み合わせればコレができる」という予想がつく。大雑把でもいいんですよ。でもスイーツって分量をしっかり計らないとできないでしょう？　僕、小さじ一杯とか、そういう細かいのは無理なんですよ（笑）。料理は作りながらなんとなく味が想像できるけど、スイーツに関してはまったくわからないですね。

——どんなケーキが好きですか？

僕はチーズケーキが好きですね。三軒茶屋も、前は結構友達とお茶しに来てましたね。三茶はオシャレなカフェが多いから。
——カフェに行くと、スイーツメニューは必ずチェック？

そうですね。食後には必ずスイーツを食べます。アイスとかよりも、スフレとか、ショコラ的なものとか。もちろんケーキも。
——ケーキ屋さんで選んで買って、持ち帰って自宅で食べることも？

もちろん！　今はコンビニスイーツも充実してますしね。疲れている時はとくに甘いものが食べたくなるから、やっぱり“自分へのご褒美”として買って帰ります。ミュージカルをやっている時に、差し入れに甘いモノをいただくこともあって、それはすごく嬉しい（笑）。なかなか「甘いモノは食べない」みたいなイメージを持たれがちだから…。
——差し入れ、辛いモノが多いんですか？

お酒とか、栄養ドリンクとかが多いかな。もちろんそれも嬉しいんですけど、なかなか甘いモノをいただく機会が少なくて。僕としては、おせんべいとか渇きモノよりも、甘いモノのほうが嬉しいです！　でも生モノは難しいですもんね。僕もよく、行きつけのお店のチョコレートを差し入れに持っていきます。
——親しいお友達は、加藤さんが甘党であることをご存知ですよね。

そうですね。ケーキには絶対に牛乳！ってわかってると思う。よく「牛乳!?　お茶じゃないの？」って言われるんですけど、昔から僕、ショートケーキやチーズケーキを食べる時は牛乳って決まってるんです。
——コーヒーではなく？

ブラックが飲めないんですよね。カフェオレとかなら、なんとか。それよりもミルクティーのほうが多いですね。
——女子力が高い〜。

ホントに「女子なんじゃないか!?」って思うくらい（笑）。
——スイーツ男子仲間がいますか？

お酒飲まないヤツとは、カフェに行ったりしますね。全然“男子会”とかやりますからね。
——スイーツ男子会！

はい。皆で別々のものを頼んで、シェアし合ったり……、ホントに女子かっ！（笑）
僕自身はご飯を食べることがすごく好きで、とくにお肉が好きだから外食もよくするんですけど、お肉がメインのお店ってあまりデザートが充実してないじゃないですか。あってもアイスとかシャーベットくらいで。そういう時は「ちょっとお茶していく？」って言って、カフェに入ったり。
——太ることは、まったく気にしませんか？

全然気にしますよ。やっぱり30歳手前くらいから気にし始めましたね。食べることは好きだから、それを制限するのはつらいんですよ。だから基本的に、舞台の稽古中とかは一日一食にして。
——えっ、一日一食!?　逆に太ったりしませんか？

もう僕はそれでバランスがとれているので。朝、昼を抜いて、仕事が全部終わってから、夜に自分の好きなものを食べる。
——稽古中にフラフラになりません？

ならないです。逆に集中力が続くんです。お腹いっぱいじゃないから、眠くもならないし。ま、もちろん、食事制限の仕方にもいろいろあるので、ちゃんと自分に合ったやり方で、適度に食べに出かけたりもしますよ。体幹トレーニングをした後に、ご飯を食べに行きますね。そこでお腹いっぱい食べる時もあれば、腹八分目の時もあるし。炭水化物もちゃんと食べます。あと、ちょっと食べ過ぎちゃうかもな…と思う時は、食べる前にサラシア茶を飲んだりします。サラシア茶には、脂肪と炭水化物の吸収を抑える働きがあるんですよ。

やっぱり食べることに関しては、好きだから我慢はしたくない。その代わりに何かで補っていかないとな、とは思います。年齢的に、これから体重も落ちにくくなっていくので（笑）。でも、たまにはね〜、こういうスイーツを食べたいし（と、またガブリ）。
食べてる横でうるさくお話をうかがって、加藤さんが骨の髄まで甘いモノに魅せられていることがよ〜くわかりました。そんな加藤さんのために、今後もBUTAKOME取材班はアンテナを張りめぐらして、美食スイーツの発掘に務めたいと思います。
次回もお楽しみに〜！

「HiDE」
Information

◆—————————————————-◆
東京都世田谷区太子堂4-6-2 ホリエビル 2F アクセス
TEL 03-6805-5960

営業時間　11:30-15:00 / 18:00 – 24:00
定休日 火曜日

※詳細はhttp://www.hide9.com/へ

◆—————————————————-◆

お客様に元気と喜びを伝えられる、三軒茶屋に寛ぎのCAFE空間を！という熱い思いからお店をオープン。
北海道の親戚の農園（マキノファーム）から大自然が産んだ食材を直送してもらい、春夏秋冬の旬の味を素材にした料理を提供。パスタやパンケーキといった定番メニューから季節のお勧めメニューまで幅広い料理を楽しめます。

■WINE&COFFE
オーストラリアワインを厳選して、飲みやすいものからしっかりした味わいのものまで11種類取り揃えています。
■COFFEE
奥沢にあるONIBUS coffeeから焙煎したての豆を仕入れ、ハンドドリップのコーヒーをご堪能ください。

加藤和樹（Kato Kazuki）★プロフィール

1984年10月７日生まれ。愛知県出身。現在、LIVEや舞台・ミュージカルなどに参加幅広いファン層に支持され、歌手・俳優としても各界で注目を浴びている。

2005年ミュージカル『テニスの王子様』で脚光を浴び、2006年4月Mini Album「Rough Diamond」でCDデビュー。
日本や韓国・台湾・中国でのＣＤリリースの他、自身のアルバムなどのＴＯＵＲである「ＬＩＶＥ“ＧＩＧ”ＴＯＵＲ」とラジオ公開放送のように投稿メールとリクエストを中心に構成されている「“ＫＫ−ＳＴＡＴＩＯＮ”ＴＯＵＲ」や、日本武道館や日比谷野外音楽堂、アジア圏でも単独ライブを開催するなど精力的に活動。

同時に俳優としても活動しており、ドラマ「仮面ライダーカブト」「ホタルノヒカリ」「インディゴの夜」「赤い糸の女」「乾杯戦士アフターＶ」などに出演するほか、アニメ「家庭教師ヒットマンＲＥＢＯＲＮ」桔梗役や時代劇アニメ「義風堂々」石田三成役、ゲーム「戦場の円舞曲」「イケメン戦国」「B-Project」などで声優としても活躍。

近年はミュージカル『ロミオ＆ジュリエット』『レディ・ベス』や『タイタニック』など大型ミュージカルにも出演。2016年4月・5月『１７８９ バスティーユの恋人たち』で帝劇初主演、9月～10月『真田十勇士』霧隠才蔵役に挑む。
2017年1月ミュージカル『フランケンシュタイン』に出演決定、秋にはミュージカル『レディ・ベス』再演に出演予定。

 

【舞台】

■『真田十勇士』
2016年9月11日（日）～10月3日（月）新国立劇場中劇場
2016年10月9日（土）～10日（月・祝）ＫＡＡＴ神奈川芸術劇場
2016年10月14日（金）～23日（日）兵庫県立芸術文化センターKOBELCO大ホール

 

■『フランケンシュタイン』
2017年1月　東京公演（日生劇場）
2017年2月　全国ツアー
（大阪・梅田芸術劇場メインホール、福岡・キャナルシティ劇場、愛知・愛知県芸術劇場大ホール

■『レディ・ベス』
2017年10・11月　帝国劇場

 

【映画】

■『真田十勇士』
9月22日（木・祝）全国拡大ロードショー

 

【LIVE TOUR】

■Kazuki Kato 10th Anniversary Special Live “GIG” 2016
～Laugh & Peace～『ALL ATTACK KK』(※全曲80曲LIVEを敢行)
(名古屋)7月09,10日愛知 名古屋BOTTOM LINE
（大阪）7月16,17日大阪 Umeda ＡKASO
（東京）7月23,24日東京 恵比寿LIQUID ROOM

■『KK-station2016』
10月30日(日) 新宿 FACE
11月03日(祝・木) 仙台 Rensa
11月05日(土) 梅田 AKASO
11月06日(日) 名古屋 ダイアモンドホール
11月12日(土) 福岡 DRUM LOGOS
11月13日(日) 広島 CLUB QUATTRO
11月19日(土) 新宿 FACE
※加藤和樹オフォシャルサイト＆オフィシャルブログ

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