安定した供給能力が備わっていることもお取引先様への安心の創出につながります。当社においては愛知県内4カ所に直営の給食センターを設けており、ご要望に応じた料理をタイムリーにお届けすることが可能です。通常の給食提供に力を入れるだけでなく、もしもの事態が起きた際でも最大2万5,000食をお届けできる体制も整えました。
愛知県に４カ所の直営給食センターを配置しているのは、このエリアの給食事業者の中でも唯一です。これだけの拠点を有することで、名古屋市内全域をカバーする調理能力を備えられたのはもちろん、配送能力についても他社の追随を寄せつけず、センターで作られた料理をタイムリーにお届けすることが可能になりました。また、お取引先様に十分な厨房設備がないケースでも、当社のキッチンレスシステムで作られた料理であれば、スムーズに喫食できます。なお、ご飯や汁物を自社内で調理したいというお取引先様に対しては、メインの献立のみをお作りして配送するなど、きめ細かな対応を実現しました。
企業や自治体など、お取引先様が定める防災計画にもとづいて、事故や災害発生の際には給食と食料品の提供をいたします。緊急時は、身の安全を確保することで精一杯。そんな状況の中で食料を調達するのは、困難です。そこでメーキューの関連会社であるナゴヤフード㈱と愛知県内4つの弊社直営センターが協力し、1日で最大2万5,000食の供給を可能に。使い捨て容器や割り箸、スプーンなどの備品も貯蓄しています。対策本部が設置された本社や各支店から応援スタッフも駆けつけますので、安心です。改修が必要となった厨房などは、（公社）日本メディカル給食協会・（公社）日本給食サービス協会による代行保証が受けられるようにもなっています。
