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面白い材料が届きました、チタンとジルコニアのダマスカスです。 存在自体はずっと前から知ってましたが実際買ったのは初めてです。 個人的に使ってみたかったので、とても楽しみです。 ただこのまま見てて楽しいので切るの少し勿体ない気がします…。 止水
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返信先: さん
新しい材料を試すのは仕事とは別で趣味でもあるので、何か新しい素材は常に探してます。 趣味が仕事にいきる事も多いです。 新しい素材を知る事でこれまでにない組み合わせがうまれ、また新しい包丁が作れます。 新しい物を知るのはより良い物を作る為に欠かせません。 止水
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コメントありがとうございます。 はい、日本ではあまり馴染みがありませんが海外だと高級なナイフなどによく使われています。 画像のジルマスカスやチタン同士のダマスカスのタイマスカスなど種類があり模様も様々です。 止水
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