次回は、高級食パンブームの火付け役、ベーカリープロデューサーの岸本拓也さんが登場!
岸本さんはコロナ禍にも、日本列島で次々と高級食パン店をプロデュース。
味はもちろん、「考えた人すごいわ」「どんだけ自己中」「わたし入籍します」といった
ユニークな店名も話題で、現在、国内外で200店舗以上をプロデュースされているそうです。
岸本拓也さんが考える、人気店プロデュースの秘訣とは??
お楽しみに!
村上経済研究所のテーマは、
引き続き【こんな時だから明るいお悩み相談】です。
現在の世の中の状況とは関係のない
"明るいお悩み相談"をしちゃいます。
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