『〆鶏』
シメサバの要領で鶏ムネ肉を〆てみたら、これちょっと鶏ムネ肉おいしくない勢をだまらせられるんじゃないかしら？てくらい美味しいムネ肉料理のが出来ましたわよ奥様。

やった手順はこう。
1）ムネ肉一枚に塩大さじ１まぶす
2）ドリップに肉が浸らないよう少し傾けて冷蔵庫で寝かす（テキトー時間）
3）食中毒が怖かったので、なんとなくレンチン（500w×6分）
4）酢に浸して冷蔵庫へ（テキトー時間）
5）完成

シメサバは作ったことないんだけど、こんなに塩を使うんだ……マジかよ高血圧がはかどるじゃねーか……と思ったです。