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家庭の主婦の味方
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かえるのお面つけてるけど実は色々な所で修行したフレンチシェフなんですよ
お菓子だってパンだって作ります
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かえる
シェフのおうちごはん研究所
かえるシェフのおうちごはん研究所
1万 件のツイート
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かえるシェフのおうちごはん研究所
@kaeruchef
【料理で悩むあなたへ
365日レシピ&コツを発信】あなたの料理スキルを7UP｜料理の鉄人に憧れ19歳からフレンチの世界へ→ミシュラン星付店など６店舗で修行→現ブライダルシェフ｜料理18年｜パティシエ5年｜３年でビストロ開業｜毎日朝活｜YouTube｜ブログ→kaerucookingschool.com｜四児のパパ
かえる🍽シェフのおうちごはん研究所💡さんのツイート
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【朝からアクティブなおはリプメンバーさん②
】
※リプし合うと全員に通知がいきます！
朝の気持ち良い挨拶ありがとうございます
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【朝からアクティブなおはリプメンバーさん①】
※リプし合うと全員に通知がいきます！
いつも朝の気持ち良い挨拶ありがとうございます
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✔︎アルミホイルの裏表？
アルミホイルって光ってる面と、やや曇っている面がありますよね。
「たまに表の面で包んでください」と言われたりしますが、裏も表もありません
これは製造の最終工程で研磨されたローラー側が光沢が出るようになっているだけなので、
どちらの面でも問題ありません
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✔︎挽肉を手で混ぜる時は素早く
ハンバーグのネタの温度は5℃を超えるとジューシーさがグッと減ります！
ボウルを氷水に当てながら手で混ぜるのか、もしくは冷蔵庫から出したてを
木べらなどを使って混ぜるか
すり鉢とすりこぎ棒で混ぜるのも良いですね
お店なら文明の力を使います
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人の足を進めるのは「希望」ではなく、「意志」
目的や意志をしっかりと持つ事が前に進む力となります
自分は何がしたいのか？
いつまでにどんな風になりたくて、そのために何をすべきなのかを考え行動する。
そのためのゴール設定と意志と覚悟。
あとはやるだけ
前に進んで行きましょ
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✔︎鶏肉とトマトのチーズ炒め
節約メニュー
材料
・鶏むね ２枚
・トマト ２個
・玉ねぎ １個
・ピザチーズ ５０g
・クレイジーソルト 適量
・オリーブオイル 少し
・バジル 少し
下準備
トマトはくし切り、鶏むねは食べやすい大きさにスライス、玉ねぎは薄切り。
↓
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料理において、
伝統を受け継ぐだけっていうのはちょっと違うと思うんです
人と同じものを作るだけなら誰でも良いですし、進歩がありません。
世の中に素晴らしい料理はたくさんありますが、
「完成した料理」なんて一つもないんです
もっと美味しくしよう！と挑戦することが大事なんです
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フォロワーさん2,600名感謝記念
タダユキ()さん
と
コラボします！
内容
・あなたのコンテンツを140文字で全力紹介
・1週間「ゆうきのサブスクリスト」へ
参加賞はTwitterアカを全員紹介
参加方法
私たち2人をフォロー！
このツイートにリプ
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引用ツイート
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らーたん | 関西女子（20）
@raaaaatan15
·
返信先: @fukusuke1008さん
らーたんです！関西弁で
#共感し上機嫌になれるマインド
を発信してしていますっ！
フォローすると
前向きになれる&楽しもうと思える
癒されるらしい
♡♡
毎日日記5年目の継続力と根性あり
らーたんと一緒に楽しまへん？＾＾
@raaaaatan15
p.s.もうすぐ900人です
♡
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料理において、
伝統を受け継ぐだけっていうのはちょっと違うと思うんです
人と同じものを作るだけなら誰でも良いですし、進歩がありません。
世の中に素晴らしい料理はたくさんありますが、
「完成した料理」なんて一つもないんです
もっと美味しくしよう！と挑戦することが大事なんです
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【6,666フォロワー達成大感謝企画】
6,666人達成をさせていただき、心からの感謝の意を込めて過去最大60名様を同時にご紹介します！
当選発表の日は盛大なおまつりになりますので、ぜひご参加下さい！
【条件】
このツイートをRT
フォロー(必須)
【締切】
10/12の23:59まで
↓リプ内で交流下さい
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10/10【朝からアクティブなおはリプメンバーさん②】
※リプし合うと全員に通知がいきます！
いつも朝の気持ち良い挨拶ありがとうございます
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