静岡県の下田市で旅館を営む漁師一家のため、女優の高田夏帆とこの地を訪れたイタリアンの巨匠・片岡護シェフが、海の幸をふんだんに使った贅沢パスタを作る!!
◇番組内容
今回の舞台は静岡県下田市。この街で旅館を営む漁師一家を女優の高田夏帆とイタリアンの巨匠・片岡護シェフが訪問。普段は“面水漁"と呼ばれる、10キロのおもりを腰に巻きながら海底まで潜る伝統の潜水漁で黒アワビやウニやサザエを獲り、さらに船を走らせ旬の魚を釣って旅館で提供しているのだが、今年は新型コロナの影響で、これまでに経験したことのない苦労に見舞われているという。そこでイタリアンの巨匠・片岡護シェフが力を貸すことに!今悩んでいるのは、若い女性にも受けて、子供連れのお客さんにも喜んでもらえるようなメニューがないこと。それを聞いた片岡シェフは、下田の幸をふんだんに使った新メニューパスタを披露!!漁師もビックリの意外な食材を使った、高田夏帆も絶賛の下田でしか味わえない秋の味覚たっぷりのパスタとは!?
◇出演者
- ナビゲーター
- 草野満代
- ナレーション
- 酒井敏也
- グランシェフ
- 片岡護(『アルポルト』オーナーシェフ)
- ゲスト
- 高田夏帆(女優)
- 解説
- 福岡伸一(生物学者)
◇おしらせ
☆番組HP https://www.tv-asahi.co.jp/gohan-japan/
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