バズはど〜こだ？

何ですか、この可愛すぎるバズは。笑

またまた夫が買って来てくれました。
ガチャガチャで、トイストーリーのMIIKKEっていうシリーズ。
 

ウッディやバズ、レックス、エイリアンがかくれんぼしているフィギュアです。



見よ、この表情！！
緊迫感がめっちゃ伝わる。笑

何から逃げてんのよ。


おでこをつけると、クンクン匂い嗅ぎつけて来たみたいに見えるね。笑

だれ？忙しいからって一風堂のカップラーメン食べた人は！
（ごめん、美味しかった）



これ、かなり楽しいです。
いいの当ててくれたな〜と夫ながら感心しています。笑

家で一人で作業してると孤独を感じることも多いので、その時はこういうフィギュアと戯れて癒されています。（寂しすぎる）

今度は何買って来てくれるんだろう。
楽しみにしてる私がいる。笑




さてさて、昨日は更新しなくてごめんなさい！

7ヶ月ぶりに友達に会ってました＾＾
お酒飲んだり美味しいもの食べたりしてたらすっかり開放的になって、そのまま現実を忘れてしまってました。笑

おかげでリフレッシュできました。
いくらリモートでも会える時代といえども、やっぱり直接会うって大事だね〜って思いました。


久しぶりの夜遊びに浮かれてる母ちゃんは、自分だけ浮かれてはいけないと、留守番の娘たちに週末の家ごはんを楽しんでもらおうと、朝から焼かないローストビーフ仕込み。

スパイスソルトで下味をつけたブロック肉を真空パックにしてから



電気圧力鍋の低温調理モードで、60度3時間。
ほったらかしてるだけで出来るしっとり簡単ローストビーフ〜！

真空パックについてはここに書いてます↓


食べるまで冷蔵庫で冷やしておきます。



付け合わせのマッシュポテト、これ人気だから倍量仕込み！

これも電気圧力鍋を使いました。
こんな感じで皮を洗ったジャガイモを乱切りにして鍋に入れて、水を入れて



電気圧力鍋にセットして自動調理の蒸し野菜（根菜）を選んで30〜40分くらいだったかな？



これもほったらかしで、ふかし芋ができちゃった〜＾＾
水もほんと少しでいいからめっちゃありがたい！！ホクホクです。



熱いうちに皮をむいてフードプロセッサーに調味料と共に入れてガーッと撹拌！
トロトロのマッシュポテトが出来上がります。

この電気圧力鍋は本当に重宝してます。
静かだし、蒸気がすごい出たりしないし、ほったらかしで仕事しながら料理ができるって便利でしかないですよね＾＾


ここで終わってもいいんだけど、我が家はモッチモチのが人気なのでフライパンに移して練ります。
水分が飛んで行って徐々にモッチモッチになるんですよ〜。

そのシュールな動画を昨日のインスタのストーリーにアップしたらシュールすぎると反響が大きかったです。笑

お芋の甘みがしっかり感じられるもっちりマッシュポテト、美味しいので作ってみてください＾＾
お肉の付け合わせにしたり、グラタンにしたり、サンドイッチにしたり、肉巻きにしたり、色々楽しめますよ♪



トイロノートの今日のレシピにしています。作ってみてね〜＾＾


で、夕方出かけるまでに娘たちの晩ごはん準備！

味噌汁作って、酢の物作って、ローストビーフをカットして。



出かける直前に盛りつけたら出来上がり！
ローストビーフ丼プレート〜＾＾うずらの卵も落としたよ〜◎



食べる直前に温めた味噌汁もよそって飲んだそうです＾＾

そんなに高いお肉じゃなくても、低温調理すればしっとりジューシーで美味しいんですよね〜。
嬉しい感想LINEが来て、にっこりした母ちゃんでした。



さあ、週末がやって来ました！
朝から部活、そして夕方から塾！受験生に休みはありません。

午後の少しの時間だけは、娘たちとのリフレッシュ時間を過ごしたいと思います。
楽しい週末を〜！


それでは、みなさんにとって今日が笑顔あふれる素敵な日となりますように。
毎日、まいにち、ありがとう！！




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