新型コロナウイルスの影響で、飲食店向けの水産物の出荷が落ち込み、全国有数の養殖カンパチの産地・高知県須崎市の野見漁業協同組合が支援を呼びかけています。
高地の自慢の逸品が集まるオンライン市場「高知かわうそ市場」にて販売中!
新型コロナ感染症の影響で、飲食店や宿泊施設などの休業、自粛が相次ぎ、全国のこだわりのお店や高級料亭に届けられる予定だった、美味しいものや逸品が行き場をなくしてしまい、私たちがいる高知県須崎市の生産者さんが困っています。
私たち、高知県須崎市という高知県の真ん中らへんにある古くからの漁師町として栄えてきた町の盛り上げを担う会社として、この状況はなかなか辛いです。
いつもなら飲食店さんなどで皆様に美味しく味わってもらえていたカンパチやカツオなどの黒潮由来の美味しい海産物、農法にこだわって丁寧に育てられたお米、地元で愛される精肉店の目利きが選んだお肉。
いつも一口食べてもらえれば美味しいと言ってもらえる食材。そんないいものが余ってることがとても、もったいないなと思っています。
須崎市の事業者さんのために何かできることがあれば、須崎のいいものをお届けすることで皆さまに喜んでもらえたら。そんな思いから 令和2年4月22日に高知かわうそ市場をわずか3日の準備期間を経てオープンいたしました。
このサイトでは、いつもお世話になっている地元の事業者が販売する最高の特産品を直販でお送りさせていただきます。
農家さんや漁師さんから直接お得な値段で購入し、美味しく味わってみませんか?
引用元:kochi-kawauso.com(引用元へはこちらから)
すごい手間と愛情かけて1年半もそだてた日本一おいしい高級カンパチが、コロナの影響で20万匹も廃棄されそう。。カンパチや漁師さんを助けてほしいよー!超特価で一匹で6888円半身で4670円お試し用2人前で2800円、味には絶対の自信があるよー! #フードロスをなくそう kochi-kawauso.com/pages/kanpachi…
これまでは卸売業者に出荷していたが、同漁協などに加盟する14の養殖業者が個人向けに初めて直接販売する。須崎市などが運営する特産品のECサイト「高知かわうそ市場」(https://kochi-kawauso.com/別ウインドウで開きます)を使い、商品は刺し身用の柵を用意。2人前(2800円)から、6~8人前の半身4670円(通常約6千円)、12~16人前の1匹6888円(同約1万円)で出品している。
野見漁協の西山慶組合長は「値下げにはなるが、20万匹が廃棄になるよりはましだ。漁業者の生活を守りたい」と話している。
引用元:www.asahi.com(引用元へはこちらから)
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・須崎野見湾産カンパチ お刺身用柵・お試し用(2人前)(冷蔵発送)
柵で届くので包丁で切るだけでお刺身やしゃぶしゃぶとして簡単に召し上がることができます。
・2人前お試し用の一度の注文可能個数は2個までとなっております。
それ以上をご注文になりたい方は下記の6〜8人前をご検討ください。
・コロナで行き場失った20万匹の高級カンパチ お刺身用柵・半身 (6~8人
・送料は決済時に加算されます。
・美味しく召し上がれる期限は冷蔵で3日、冷凍で10日程度です
引用元:kochi-kawauso.com(引用元へはこちらから)
高知かわうそ市場は、私たちの自慢の高知県須崎市で厳選されたお魚、お肉などの特産物を直送でお送りする地域密着型の通販サイトです!高知県を知り尽くしたスタッフが厳選したかわうそ市場だけの新鮮で美味しいお刺身やお肉をお試しださい。お刺身は柵でお届け。お得な定期便などをご用意しお客様が買って良かったという体験をお作りします。店長はしんじょう君!ここでしか買えないしんじょう君グッズもお取り扱いしております。
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高知のカンパチ半身買っちゃった。届くの楽しみ。
#ネトウヨ安寧
あんら。不肖の兄(またか)が昔高知で養殖にたずさわってたのよ🐟
カンパチうめえよね♡ハマチカンパチ大好き。なんならまるごと欲しいけどうち父と兄しかさばけない。
魚さばくのは男衆の仕事じゃ(嘘)
半身買おうかしら🤔
@susaki_city_PR しんじょう君それは大変!!カンパチ大好きだし、高知かわうそ市場へ行くよー☆
買うよー☆
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