クスパ レシピ
バジルソース ｋｕｍｉ先生
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作り方
【1】
バジルは茎を使わず葉だけにして
洗って水分を取っておきます。
【2】
スピードカッターに
すべての材料を
いれてＯＮ！！
バジルがペースト状
になったら完成！
【3】
☆チーズと生クリームをプラスしたジェノベーゼです☆
★調理のコツ・ポイント★
保存は、冷凍でジップロックに薄くのばして、凍ったまま
折りながら使ってもいいです。冷蔵庫に保存する場合は１週間ほど
は大丈夫ですが、必ずオリーブオイルをうえからたして保存してくださいね。
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レシピ制作者
ｋｕｍｉ：studio 海の風（神奈川県 川崎市多摩区中野島）
■先生のプロフィール
短期大学食物専攻卒業 国際製菓専門学校卒業 フードプロ総合アカデミー卒業。ウィルトンメソッドを終了。リマ…(全て読む)
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種類
調味料・ドレッシング > 万能タレ・ソース
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