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最終更新日：2020年9月1日（火） 12時10分
人気のカニ風味から美しい細工が施されたものまで、手軽でバリエーション豊富な“かまぼこ”。外国人リポーターが小田原を旅し、プリっとおいしいかまぼこの秘密に迫る!
番組内容
お弁当のおかずや酒のあてでも重宝される“かまぼこ”。プリっとおいしい弾力のある食感と魚のうまみが凝縮した奥深い味わいには、職人たちの技と知恵が詰め込まれている。ベルギー人のリポーター、サスキアが神奈川県の小田原を旅し、伝統の製法やおいしさの秘密に迫る。アイディア満載のおしゃれな洋風かまぼこ料理も紹介。
出演者
- リポーター
- トゥーレン・サスキア,
- 語り
- 田村直之
その他
- 属性情報?
-
- ジャンル
- 情報／ワイドショー - グルメ・料理
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