私が昔から好きなしじみスープの話します

知ってる人多いかも


昨日の記事を描いていてスープといえば…と思い出した話です





しじみのお出汁効いて最高のお味噌汁になった


コレコレ



そのままが一番！とか言っててごめん…
そのままでも美味しいんだけどね

たまごご飯に少量かけて混ぜて食べるのも好きです（塩み強いのでかけすぎ注意）


旅行先のお土産物やさんやパーキングエリアでしか売ってない印象だったので、普通にAmazonで売っとるんかーい！！ってなってしまいました。特別なスープ感…

でもそのおかげで食卓が潤っています…ありがとうAmazon


スーパーで売ってるワカメとかでも十分美味しいんですけど

こちらのしじみスープや


更にしじみ追い足ししたり



お野菜切る元気がない時は、乾燥お野菜入れたりしてます。


大体スープのレパートリーはしじみスープか味噌かコンソメかウェイパーです。
ウェイパーは万能

そんな感じです。




昨日の記事、Twitterで有効活用リプライ頂いててとても参考になりました。
また人参冷凍してしまった際はトライしてみたいものです。

同じ食材でもコレは美味しい！という方とコレ冷凍して失敗した…と言う方に分かれててたいへん興味深かった

コンビニやスーパーで売ってる冷凍フルーツが好きです（全然関係ない）



ではでは〜