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牛とか豚テキ用の肉なら丁度、ノシにもなって良いかもしれないが、鶏肉にはバネがきつ過ぎて不向きかも？確かに肉は切れているみたいで、焼いてもヒキツレて反り返ることもないが、肉はぺっちゃんこのままで、特に柔らかくなったとも感じない。掃除は楽だけど、肉質に合わせてバネの強弱の調整ができたらなぁと思う。
ダメ元で分解してバネを２ｃｍ程カットしたら使いやすくなった。これならイケますわ。
後日、牛の赤身、豚のロースでも試してみましたが、柔らかくなり、噛みきりやすく感じました。刺し過ぎると肉汁が出過ぎて、結局また固くなるので、脂と筋の部分を重点的にやると良いようです。
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| 販売者 | HappinessPlus | warm time | リユースブックストア (迅速発送致します） | Amazon.co.jp | NASINE | Amazon.co.jp |
商品の説明
必ずお読みください。/肉筋切り器 ミートテンダライザー XL 48刃 / 肉筋切り器の詳細 / / サイズ:約10cm x 約15cm × 約3.5cm、重さ:約292g / [注]冷凍肉や骨付き肉には使用できません。また、使用後は手洗いで洗浄し、清潔な場所に保管してください。
カスタマーレビュー
この商品をレビュー
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Jaroslaw Soltowski
👍
2019年7月9日に英国でレビュー済み色: ホワイトAmazonで購入
Michael
Nice addition to the kitchen
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Ange
Good tenderizer, poor plastic shield guard
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Roy W.
It comes apart to clean and is very robust.
2019年2月6日にカナダでレビュー済み色: ホワイトAmazonで購入
S SMITH
Easy to use, nice results.
2019年8月27日にカナダでレビュー済み色: ホワイトAmazonで購入
