材料（1人分）
- 白菜：250g（約1/8個）
- ツナ缶（小サイズ）：1個（70～80g）
- 和風顆粒だし：小さじ1/2
- カレールー（市販）：1かけ
- 濃縮つゆ（今回は3倍濃縮を使用）：小さじ1/2
- 水：150ml
ツナ缶は汁ごと使うとおいしい
ツナ缶は汁ごと使うと良いだしが出て、肉なしでもコクのあるカレーになります。ツナ缶の種類はなんでもいいの？
ツナ缶は油漬でも水煮でも、油入り水煮でもOKです。こってりが好きな人は油漬、さっぱりさせたい人は水煮がおすすめです。
やってみた人からの声家にあったサバの水煮で作りました！生臭くならないように臭い消しでチューブの生姜を入れたらすごく美味しかった！
作り方（調理時間：10分）
1白菜を切る
- 白菜の葉の部分は2cm幅に切る。
- 芯の部分は2cm角に切る。
2具材を煮る
厚手の鍋に水と和風顆粒だし、白菜、ツナ（水煮は汁ごと）を入れる。
ツナの油はお好みで
油漬のツナ缶では、油ごと入れるとこってりコクが出て、油を絞るとさっぱりとした味わいになります。
蓋をして中火で5～6分、白菜がしんなりするまで煮る。
3ルーと濃縮つゆを加える
- 一旦火を止める。
- カレールーと濃縮つゆを加える。
- カレールーがほぼ溶けるまで混ぜる。
4煮込む
- 中火～弱火にかける。
- 軽く混ぜながら2分程度煮込む。
5盛り付けて完成！
皿にご飯を盛り、カレーをたっぷりかけてどうぞ。
急にカレーが食べたくなったとき、身近な材料で、しかも10分でカレーができあがるので昼食や夜食にもおすすめです。
![😈](data:image/svg+xml,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="72" height="72"><rect fill-opacity="0"/></svg> "角つき笑顔")
といっても白菜→キャベツ ツナ→コンビーフ
にコンバートしたけども だってキャベツ一玉100円やったやで… 美味しすぎていつもの倍くらい食べてしまった(笑)
