八重垣の沿革

1666 江戸・寛文6年	長谷川栄雅、播磨国林田に酒屋をはじめる。
1690 江戸・元禄3年	酒造りをはじめる。
1839 江戸・天保10年	酒銘を「生諸白(きもろはく)」「松の花(まつのはな)」と名付ける。
1865 江戸・慶応元年	儒学者河野鉄兜(こうのてっとう)命名の酒銘「箙(えびら)」を増石。
1881 明治14年	古歌にちなみ酒銘を「八重墻(やゑがき)」とする。
1914 大正3年	長谷川合資会社を設立。
1944 昭和19年	酒造研究室を開設。
1945 昭和20年	焼酎造りを開始。
1955 昭和30年	醸造用アルコール販売開始。
1961 昭和36年	リキュール類免許取得、製造開始。
1962 昭和37年	合成清酒免許取得、製造開始。ヤヱガキ酒造株式会社登記。
1965 昭和40年	ヤヱガキ酒造株式会社、機械事業部設立。みりん、本直しの生産販売開始。醸造機械の生産販売開始。醸造機械の生産販売開始。
1967 昭和42年	ヤヱガキ醸造機械株式会社設立。
1970 昭和45年	べニコウジ色素開発開始。
1971 昭和46年	粗留アルコールの生産開始。粗留アルコールの輸入開始。
1972 昭和47年	純米清酒醸造開始。本物路線へ。
1974 昭和49年	インドネシアで白酒試験製造。
1975 昭和50年	タイで白酒試験製造。翌年より製造開始。
1977 昭和52年	米焼酎「甲(かぶと)」発売。農産加工機器分野に進出。
1979 昭和54年	ヤヱガキ醗酵技研株式会社設立。
1980 昭和55年	上海市裕申醸造廠と提携。白酒を生産。ヤヱガキ醸造機械株式会社、色素事業部設立。
1986 昭和61年	軽飛行機飛行試験。ヤヱガキ総合研究所竣工。
1987 昭和62年	アメリカン・パシフィック・リム社に出資。
1988 昭和63年	安富工場竣工。ヤヱガキジャパン株式会社設立。
1993 平成5年	平成4酒造年度全国新酒鑑評会金賞受賞。翌年も連続受賞。
1994 平成6年	上海東発醸造有限公司設立。
1995 平成7年	台湾に八興股份有限公司設立。FTW制度導入。
1996 平成8年	モンドセレクション酒類部門金賞受賞。ヤヱガキ総合研究所、ヤヱガキ技術開発研究所に改組。
1999 平成11年	ヤヱガキ・コーポレーション・オブ・USAを設立。ヤヱガキ醗酵技研株式会社、ヘルスケアの開発部設立。
2001 平成13年	焼酎工場、製品工場、JAS有機農産物加工酒類製造業者の認定取得。平成12酒造年度全国新酒鑑評会金賞受賞。技研本社工場ISO9001:2000年版認証取得。
2002 平成14年	八雲工場竣工。平成13酒造年度全国新酒鑑評会金賞受賞。
2003 平成15年	モンドセレクション酒類部門、96年から8年連続金賞受賞。ヤヱガキ醸造機械株式会社、ヤヱガキフード&システム株式会社に社名変更。技研スプレードライ工場竣工。
2004 平成16年	安富粉体技術工場竣工。F&S「健康逸品」スタート。
2005 平成17年	純米大吟醸「黒乃無」IWSC(国際酒類コンクール)金賞及びベストインクラス賞受賞。
2006 平成18年	F&S健康逸品「紫黒米健康酢」農林水産省総合食料局長賞受賞。平成17酒造年度全国新酒鑑評会金賞受賞。純米大吟醸「青乃無」IWSC金賞ベストインクラス受賞。
2012 平成24年	本社工場の調味料(魚醤)製造で、食品安全マネジメントシステム(FSSC22000)の認証を取得。杜氏・田中博和厚生労働省「現代の名工(卓越した技能者)」受賞。
2014 平成26年	平成25酒造年度全国新酒鑑評会金賞受賞。

八重垣の歴史を更に詳しく