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レギュラー番組への道 秘密の"シェフめし"~料理人の自分ごはん~ 陳建一編

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レギュラー番組への道 秘密の“シェフめし”~料理人の自分ごはん~ 陳建一編

2020年8月14日(金)  23時15分~23時45分  の放送内容

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2020年8月14日(金)

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最終更新日:2020年8月7日(金)  12時10分

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一流料理人の普段の食事に密着!今回は、中国料理の陳健一シェフ。40年通い続ける老舗の牛煮込みから、店での賄い、休日に作るシーフードパスタまで鉄人の食事を紹介。

番組内容

おいしい料理を作る一流シェフは、普段どんなものを食べているのだろう?店の厨房で食べる賄い料理。シェフ行きつけの店。大切な人のために作る愛情料理。子供のころに食べた思い出の味。そこには、料理人ならではの飽くなき探求心、人生を豊かにしてくれる食の本質がある。秘密の“シェフめし”。今回は、中国料理の陳健一シェフ。40年通い続ける老舗の牛煮込みから、休日に作るシーフードパスタまで鉄人の食事に密着する。

出演者

  • 出演
  • 陳建一,
  • 語り
  • TARAKO

その他

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番組概要

レギュラー番組への道 秘密の"シェフめし"~料理人の自分ごはん~ 陳建一編

2020年8月14日(金)  23時15分~23時45分