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なにやらまたRT増えてきたので補足情報
・私かなりアクティブな人で少食の実感なし(若い頃ほど食べられないとは言え)私8割、妻6〜7割で限界。なお小5小3の子供にも全く同じ分量
・こういうご馳走が良い方はもちろん行ったらいいですね。私の選択は大失敗だったので同じスタイルの旅館は今後敬遠
午前2:22 · 2020年8月12日Twitter for iPhone
返信先: さん
・論点は「これが普通かどうか」ではなく、「本当に客が求めているのか」そうそう、多すぎるんだよね、という賛同コメントが結構ありました。だから旅館は使わないとも
・多いと喜ばれるよ、という業界の方。層によってはその可能性はあると思うのでマーケティングリサーチのデータがぜひ見たいです
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・あと、食材廃棄の問題。今回は記載の通り主観です
・業界全体としては、一般論として効率を優先して犠牲になってしまっている部分では?
・客が喜ぶかとは別に、このままで本当にいいんだっけ、というのは、意見を寄せてくれる方々を見る限り、気づいている人は気づいている感触でした
以上。
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返信先: さん
事前にお子様用のお料理をご注文なさらなかったのですか?
それともちょっといい旅館にはお子様用のメニューはないのかしら?
小学校低学年位の子連れで旅行の時は料理をチェックして、大人の料理を取り分けるか、お子様用のお料理を注文するのは当たり前だと思ってました
残さないのもマナーです
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息子は、せっかく海鮮の美味しい地区の旅館に行ったのに、お子様ランチのようなお料理を出されるのがイヤで、事前に旅館に話して大人用が少量になったお料理を提供していただいてました。
お高い旅館なら、その程度の対応はしてくださいますよね。
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他1件の返信
返信先: さん
8割ってのはビール飲んでですか?
じゃあ飲まない人にはちょうど良い程度の量かも知れないですね。
人生は日々勉強ですから、一個お利口さんになれて良かったですね。
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他1件の返信
返信先: さん
なんか、2人分写して多いって言うのは投稿の仕方として悪意を感じます。勘違いする人が出そうです。私はお高いしゃぶしゃぶや旅館に連れて行って貰ったことは何回もありますが、どこも貴方が仰るような量だと感じました。
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しかしそれが多いとは感じたことはなく、多いのなら事前に連絡しておけば配慮してくれると思います。旅館はおもてなしを凄くしてくれるのでお客さんのことをとても考えてくれています。下調べ不足を責任転嫁するのは残念に思いました。
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他2件の返信
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