島田プロと愉快な仲間たちに支えられ。

先日、知人で経営者でもある島田プロに会社設立1周年ということで、広尾にある81というレストランに招待してもらいました。

今回は、がんばる人事の採用保険を提供するナイモノの霜田社長と、島田プロの3人です。いつも下で紹介するメンバーの「誰がしか」と一緒にいます。

もともと島田プロや愉快な仲間たちとの出会いは経営者（育成？）コミュニティのようなところです。出会った当初はニートで、みんなで色々とイジる日々だったんですが、ついに一念発起して企業をして、1年が経過した、という流れです。

他にもそのグループにはたくさん仲間がいて、ラーメン店経営たっつん、浮気調査ナビや探偵会社を経営するやっさん、美容室経営コノさん、焼肉屋経営よしゆきさん、コンサル会社経高村さん、大食いピーちゃん、酒によったらキレるイシガミさん、制服買取スクユニのじゅんさん、写真ある人だけ、ご紹介してます。

全員で台湾にいったり

福岡でタイヤ買取事業や釣具買取事業を展開する兄貴の会社に訪問したり

ロンドンと、フランス出張についてきてもらったり

大阪梅田で美容室を他店舗展開しているLUXU GROUP、コノさんのお店を見学いったり

北海道の男3人旅を敢行してしたり

まあ、話することはほぼ会社の話。話が基本的に尽きることはありません。

と、今回の広尾の話に戻しますが、

お店の説明はググって頂きたいのですが、とにかく徹底的に細部までこだわり抜いているお店で、プロとはなんぞや？を二時間強、見せつけられた気がします。

レセプション、ご案内、食事、お見送りまで本当に何一つ非のつけどころがないお店でした。

食事を提供する前に、シェフがその料理に込めた想い、素材の特徴、使っている食器、ペアリングする飲み物を全てストーリーを交えて語ってくれます。言葉ひとつでここまで感じ方が変わるのかと感動し続けてました。個人的には出していただけるグラスが全て好みで、ほしくなりましたね。

こうやって定期的に外部の「感動」を感じにいくことは大切だと改めて実感しました！

会社のメンバーにも体験してもらいたいです。それだけ価値がある二時間でした。

81 （エイティワン） – 広尾/イノベーティブ・フュージョン