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本当ならば、今日は東京五輪の開幕日だったんですよね。
全国各地で20時から花火が上がったそうです。ご覧になられた方はいますか^^

我が家は残念ながら花火の場所から離れていたようで見ることは出来ませんでしたが、
その様子はオンラインでいくつか拝見しました。

素敵だったな〜!

本当だったらこの週末は、私の大好きな地元のお祭り、戸畑祇園が開催されているはずで。
だけど今年はそれも中止になったから、いろんな思いがこみ上げました。



みんな、今日という日をずっと心待ちにしていたはずです。
少なくとも去年までは。

今年、こんな風になるなんて誰も思いもしなかった。
自粛、我慢の繰り返し。

子供からお年寄りまで、みんながそれぞれ辛い想いをして過ごしていて、ゴールの見えないトンネルの中にいるような状態です。



オリンピックは1年延期になりました。
正直それも可能なことなのかとみんなが不安に思っていると思います。私も同じ気持ちです。


そんな中、昨日の池江璃花子選手の国立競技場でのメッセージを見て、言葉のひとつひとつが心に響きました。涙が溢れました。


ここから始まる1年を単なる1年の延期ではなく、プラス1と考える。
それはとても未来志向で前向きな考え方だと思いました。


もちろん、世の中がこんな大変な時期に、スポーツの話をすること自体、否定的な声があることもよく分かります。

ただ、一方で思うのは、逆境からはい上がっていく時には、どうしても、希望の力が必要だということです。希望が、遠くに輝いているからこそ、どんなにつらくても、前を向いて頑張れる。




この言葉を聞いた時、自分自身もすごく励まされましたし、同じように感じた人も多くいたのではないでしょうか。
病と闘ってきた彼女だからこそ、本当に心に響くメッセージでした。


長い自粛でみんな心も体も疲れている毎日なのに
未来を夢見て語ることもできないなんて悲しすぎますもんね。


もちろん簡単なことではないでしょう。
夢だけじゃどうにもならないよってこともたくさんあるんだと思う。


でも、希望の力として捉えたいという想いは大切にしたい。
希望の光を絶やすことなく戦っている人たちの想いも大切にしたい!


さっき、1年後の今日、みんなが笑顔でオリンピックの開会式を見ていることを想像しました。
そんな気持ちになるだけで、笑顔になれました!!
娘たちにも、それを楽しみにしようねって話をしました。

否定ばかりでは前に進めないし、頑張る気持ちも消えちゃいます。
気持ちだけは常に前を向いてたい!そう思います^^



再び不安になるニュースばかりのこの頃です。
もう一度、気持ちを一つにしてそれぞれの出来ることを精一杯したいですね。


私は語彙力がないので、うまく表現できてないと思うのですが
ここは自分のブログなので、今日はどうしてもこの気持ちを綴って残しておきたいと思いました。


素敵な花火と想いを届けてくれてありがとうございました!
1年後の今日を夢見るぞ!



みなさんにとって明日が笑顔あふれる素敵な日となりますように。
毎日、まいにち、ありがとう。


引き続きコロナへの感染リスクを減らすために、丁寧な手洗いとうがい、咳エチケット徹底しましょう!
暑くなってきたので、マスクしたまま激しい運動をするのは注意が必要!(かなり危険だそうです)状況によってはマスクを外して体の熱を外に出すよう熱中症対策を取りましょう。
 

昨日もブログを更新しました。よかったら覗いてみてくださいね。

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サラダチキンと豆腐を使ったヘルシーなチリソース炒め | toiro note 〜トイロノート〜/家族が笑顔になる、いつものごはんを彩るレシピサイト。"
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最近、ラッピングなどで可愛いオリジナルシールを作るのにハマっています。 そのシール作りに大活躍しているのがブラザーのピータッチキューブ♡ ラベルプリンターなんですが、ものすごく進化してるんですよー!! まず自分の好きなサイズ・色のテープをセットします。(いろんなサイズ・色のテープが売っています) 私は専用アプリを使って、スマホでデザインしています。(パソコンでも出来ます!) テープの長さ、フォントや文字の大きさ、レイアウトなど自分で自由に設定出来るんです。 デザインが決まったらプリント!! Bluetoothで印刷できるからすごーく便利!!! オプションでカットまでしてもらえます。(自分でカットすることもできます。) 絵文字や画像を入れることも可能なんですよー^^ あっという間にプリントしてくれて感動です! 同じデザインで数十枚とかなら自動カットしてもらうとラクですよー♪ これで必要枚数のオリジナルラベルが簡単にできるので、おすそ分けやプレゼントする際に完成度が上がってとても喜んでいただけます。(自分が一番喜んでると思うけど。笑) ラベルの色や幅もいっぱいあるので、デザインによって変えたり(防水のラミネートタイプもあり)、リボンにプリントしたり、ファブリックテープに印刷すればアイロンプリント用のネームタグ作りも出来る♪収納容器のラベリングとかにもガンガン使えます! これはきっとハンドメイド好きな方ははまると思うな〜♡私ガッツリはまってますもん!! こんな風にね↓ ラッピングだけでなく、収納のラベリングなどにも大活躍します。 ピータッチ、オススメです^^ 愛用品のキッチングッズや調味料・器などをコレクションしています。 toiroのROOMもチェックしてくださいね^^
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ハムコーンチーズパン | toiro note 〜トイロノート〜/家族が笑顔になる、いつものごはんを彩るレシピサイト。"
相変わらず、ちょこちょことパンを焼いて修行しております〜^^ 先日から何回か、みんなに人気のお惣菜パン。 ハム×コーン×チーズ、みんな大好きな組み合わせ〜♪ 生地の配合はこれで↓ 【ハムコーンチーズパン8個分】 強力粉(イーグル)150g 強力粉(ゆめちからブレンド HS ) 150g きび砂糖 22g 塩 3.3g 練乳 15g 無塩バター 30g 牛乳 218g インスタントドライイースト 4.5g 生地作りは最近大活躍のこちら↓ほんと、すんばらしいです♡ 一次発酵までは機械にお任せ。 その後、分割して丸めてベンチタイム^^8分割にしました。 写真は倍量で半分は別のパンにしたので、16分割にした生地がパンマットの上にまとめてあります。 成形は難しそうに見えてすごく簡単です。 ベンチタイム後のパン生地を綿棒で丸くハムより一回り大きいくらいのサイズに伸ばして真ん中にハムをおきます。 クルクルと巻いていきます。ここはきっちり巻きたいところ^^ 巻き終わりはしっかり指でつまんでとじます。 これを半分に折りたたみます。 折りたたんだら指でつまんでくっつけます。今「わ」になってる部分が下にきてますよ〜。 とじた部分が奥になるように置いて、手前半分くらいのところまで包丁で真ん中をカット。(わの部分を切ります) このカットした面から開くと、こんな感じ↓になるので、アルミカップを広げたものの上に置きます。 ちょっと厚手のハムを使ったので見た目ハムがごっついですけど(笑)薄いハムだともう少し収まりがいいです。でも厚いハムのほうが美味しいけどね^^ これ、間違った部分をカットしちゃうと綺麗にならないんです。ほら一番左の、こんな感じ↓残念〜(笑)なのでお気をつけて^^ 折りたたんで綴じ目が奥にある状態で手前をカットね。 全部の成形が終了。これだけでも【やった感】がすごいです(笑) ではトッピングをしていきまーす。 真ん中の部分にマヨネーズを絞って そこに缶詰のコーンを汁気を切って乗っけます。 その上にピザ用チーズをのせて 190度に予熱したオーブンで13〜15分ほど焼成。 焼き上がり〜!! めっちゃいい香り〜^^パセリのみじん切りを散らしたら一気に完成度UP〜!! ふわんふわんのほんのり甘いパン生地に塩気のあるハムやマヨネーズ、チーズがベストマッチ!!
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