リノール酸やビタミンE、鉄分、亜鉛などを様々な栄養素を含むペポカボチャの種を使いやすい粉末にしました。
福島県の生産者の方が原料を厳選。農薬不使用、無化学肥料栽培、放射能検査で検出限界未満ですので、安心してお召し上がりください。
「ペポカボチャの種 粉末」は山年園オリジナルです。
老舗のお茶屋がこだわり抜いた「ペポカボチャの種 粉末」を是非ご賞味ください。

~日本では「おもちゃカボチャ」と呼ばれているカボチャの一種であるペポカボチャ。観賞用から食用まで様々な品種があり、その中でも種を食用とする無種皮カボチャの種は、ヨーロッパでは昔からハーブとして用いられてきました。

ペポカボチャの種には、緑黄色野菜に多いβカロチンをはじめ、タンパク質や必須脂肪酸のリノール酸、ビタミンEの一種トコフェロールなどが含まれています。
また、鉄分・亜鉛・カルシウム・リン・セレン・カリウムなどのミネラルも豊富で、最近注目されているリグナンやデルタ7ステロールも含有しています。

1日大さじ1杯を目安に、ヨーグルトやスムージー、スープやお味噌汁などに溶かしてお召し上がりください。
クッキーやホットケーキなどに入れていただいても、美味しくお召し上がりいただけます。
摂り過ぎるとお腹が緩くなることがありますので、ご注意ください。