先日ミニトマトをいただきました。

DSCF0293.jpg

こんな素敵な箱だったからトマトって思わなかったくらい^^

DSCF0286.jpg

これ、地元北九州(響灘菜園)で栽培されているトマトなんだって!!
一粒ずつ自分の部屋に入っててめちゃくちゃ可愛い。

DSCF0298.jpg

その名も【ぷるりん】。

DSCF0287.jpg

食べて、そのネーミングがぴったりだと分かります。

DSCF0304.jpg

びっくりするほど皮が薄くて、プニプニしててさくらんぼみたいなんですよ!!

酸味も少なくて、甘くてジューシー。
こんなトマトがあるんだな〜って驚くとともに感動しました。

噛んだら弾けるんだもん!
皮の存在はほぼ無い!


めちゃくちゃいい意味で、トマトっぽくないトマトでした。

もちろんトマト好きな娘たちは大興奮。
みんなで一瞬で食べちゃった!笑

今季はもう販売は終わってしまってるみたいなんだけど、来季はぜひ私も買いたいです!
来年も食べられますように・・・♡笑



今日は、こんなお野菜が届きました!
いつもの宅配便のおじちゃんがね、「今日はえらく重たいよ〜すごいよ〜」って。笑

そうなんです。中にはこれが入っていたのです。

どーん!!

BiuMcmWN0L.jpg

そうです、カボチャです。

これね、熊本復興支援で購入させていただいた、自然栽培のカボチャなんです。

OYASAIYA菜さんで販売されていた、熊本の水害を逃れた(奇跡的に残った分)もの。

これなら私にもすぐにできる!と思い、3玉購入させていただきました。

1つがこんなに大きくて重たい!!

mPOYZnTPPB.jpg

農家さんが必死に育ててきたことを思うと、いろんな想いがめぐります。
奇跡的に残ってくれたこのカボチャ、みんなでシェアして美味しくいただきたいと思います。

出来る人が
出来ることを
出来る時に


熊本をはじめとする、この度の豪雨により被害に遭われました皆様にお見舞い申し上げます。
1日も早い復興と、平穏に過ごせる日々が取り戻せるよう心から祈っています。




カボチャと一緒に枝豆も購入しました。

ICPeDK1Tdb.jpg

無農薬の枝豆だから、安心してかぶりつけます^^
塩茹でして、ちょこちょこつまんでます。笑

WZFWjw5JT2.jpg

あとは、米油も一緒に購入。(重いはずですよね。宅配便のおじちゃんに感謝!!!)
揚げ物も炒め物も、うちは基本的に米油です。(時々オリーブオイルやごま油)

LafQpyJ0dg.jpg

からりと揚がるし、しつこくなくて料理が美味しくなると個人的に思ってます。
酸化しにくいというのも嬉しいですしね^^


今日も色んな食材に感謝した1日。
OYASAIYA菜さん、ありがとうございました!




今日の午後に、あまりにも悲しいニュースが速報で飛び込んできて
正直、今も信じられず動揺しています。

久しぶりにつけたテレビから流れる【音楽の力】に自分自身が励まされていたところで知った訃報。

優しい、透き通るような笑顔が大好きな俳優さんでした。
うまく言葉にできませんが、悲しいし、悔しいです。

ご冥福をお祈りします。



みなさんにとって、明日が素敵な日曜日となりますように。


引き続きコロナへの感染リスクを減らすために、丁寧な手洗いとうがい、咳エチケット徹底しましょう!
暑くなってきたので、マスクしたまま激しい運動をするのは注意が必要!(かなり危険だそうです)状況によってはマスクを外して体の熱を外に出すよう熱中症対策を取りましょう。
 

昨日もブログを更新しました。よかったら覗いてみてくださいね。

●キニナルものとか、買ったものとか



●オススメの記事
食べられる保冷剤作り | toiro note 〜トイロノート〜/家族が笑顔になる、いつものごはんを彩るレシピサイト。"
今日も気温がグイグイ上がっていて、家の中にいても暑さでやられそうです〜>< これからの季節、お弁当用に、お出かけのお供に作り置きしておくと便利な【食べられる保冷剤】作りをしました! 使ったのはこのスタンドパック↓。冷凍することが出来るのでとても便利で愛用しています。 最近かわいい柄のものも出たので、これを大量購入しました♪持ち寄りとかプレゼントにはこっちがオススメです↓ 缶詰の果物を用意します。 缶汁もまるごと使うので、できれば国産の缶詰を使用してください^^ 今回は甘みあっさりのパインと、みかん缶、チェリー缶を使用しました。 スタンドパックに等分に入れます。 こんな感じで果物を全て入れてしまいます。 色が何色かある方が見た目も華やかでいいですよね^^ ゼリーはアガーを使って作ります。 これですね↓ 特にこれからの季節に便利なんです。暑くても一度固まったアガーゼリーは常温では溶けないんです。 これ、かなりありがたいんですよね〜^^ 使う時は最初に必ずお砂糖と合わせて混ぜてから使います。 こうすることでダマになりにくくなります。 鍋に缶汁と水を合わせたら、そこに少しずつ加えて混ぜていきます。(この時はまだ火はつけません) 全部加えたら中火にかけます。 煮立ったら1分ほど弱火にしてしっかりアガーを煮溶かします。 あとはスタンドパックにゼリー液を流し入れるだけです。 先日紹介した100円ショップで購入したこの折りたためるじょうごが活躍! こんな感じでスタンドパックにセットしてゼリー液を流し入れると簡単に早く出来ますよ〜^^ 全部に均等にゼリー液を流し入れ終わりました。 そしたら、中の空気をできるだけ抜くようにしてシーリングします。 このクリップシーラーを長年愛用しています。密封したいときに大活躍です。 挟んでボタンを押すだけなので難しくないですよ^^ はい、これでシーリング完了! このまま常温に置いておけば冷める段階で固まっていきます。 冷めてから冷蔵庫に入れればいいので、それも嬉しいところです。 冷蔵庫でしっかり冷やせば、プルップルのフルーツゼリーのできあがり!! このままおやつにするのも勿論OK! 器に出して食べてもいいですし、そのまま食べれば洗い物も減ってくれます◎ で、私はこれらのゼリーを冷凍庫で凍らせるんです^^
toiro-note.com
お弁当に、朝食に★便利なボリューム満点の焼肉おにぎらず | toiro note 〜トイロノート〜/家族が笑顔になる、いつものごはんを彩るレシピサイト。"
夏休み真っ只中!今日から8月です。 毎日の食事づくりやお弁当作りに奮闘されている方も多いでしょう。 わたしもその一人です^^; お弁当や、朝食に、とっても便利な【おにぎらず】。 ブームは過ぎましたが、夏休みこそ大活躍するものなので改めて作り方を紹介します! 今回は【焼肉おにぎらず】です。 用意するのは、焼き海苔・ごはん・フリルレタス・焼肉用の肉と野菜・焼肉のタレ・だし巻き卵(卵焼き)と塩。 まずはそれぞれの具材の準備をしておきます。 肉は野菜(今回はピーマン)と共に炒めて焼肉のたれで味付けしておきます。だし巻き卵は巻いてカットしておきます。 だし巻き卵のレシピはこちら↓(前の日に焼いてラップして冷蔵庫で一晩置いておくと朝が楽です!) 白だしで作る、だし巻き卵 ごはんはお茶碗一杯分を用意。おにぎらずはごはんをきちんと計量して作ることで、量が多すぎることもなくちょうどいいサイズ感で作ることができます。 まな板の上にラップを広げ、その上に焼き海苔をおきます。夏は塩分を少し多めに取りたいところなので、海苔に塩を軽くふりかけます。 中心にごはん(お茶碗の半分の量)をひし形に配置。 後で焼き海苔の四隅を折りたたんで包むのでこのような↑形でごはんを配置します。 次に、フリルレタスと冷ました焼肉を乗せます。あまり具をのせすぎると包む時に大変なので適量で^^ さらに、だし巻き卵をのせます。少しずつ重なるように並べるとカットした時に綺麗です。 この上に残りのごはん(お茶碗半分の量)をのせて広げます。 あとは海苔で包みます。あとでカットするときのことを考えて、卵の向きは忘れないように覚えておいてくださいね^^ 先に向かい合う角をぎゅっと折りたたむようにします。その後で残りの角を持ち上げて、ぎゅっと強めに包みます。 ※ここでしっかり包むことで仕上がりが綺麗になり、食べる時も崩れにくくなります。 ラップを使ってしっかり固定して、そのまま海苔が馴染むまでおいておきます。 あとはだし巻き卵の方向を思い出して、綺麗な断面が出るようにカットするだけ! カットする際はよく切れる包丁で、少し水に濡らしてからカットすると綺麗にできますよ〜♪(ラップしたままでカットしてOK!) 【焼肉おにぎらず】の完成! 野菜とお肉と卵が同時に食べられるボリューム満点のおにぎらずです^^
toiro-note.com

インスタグラムやってます!フォロー&いいね!お願いします♡
banner_insta.png

私が愛用してるもの、欲しいものを集めてます!ROOM OF THE YEAR 2019 ホームライフ賞受賞!ありがとうございます。
IMG_2527.JPG

北九州市のふるさと納税もよろしくお願いいたします^^


トイロのレシピサイトが出来ました!

トイロノートのfacebookページです。フォロー&いいね!が更新の励みになります♡どうぞよろしくお願いします!

バナー.jpg

170424.jpg

02main.jpg


コッタのオフィシャルパートナーをさせていただいています。お菓子作り、パン作りの材料はここでゲット!



良かったらLINEのお友達になってくださいね^^お友達19万人突破ありがとうございます!(通知音は消すことも出来ます)
友だち追加数

私が使っているウォーターサーバーです。


日用品はロハコで毎月買っています。ポイントがしっかりつくので嬉しい〜!
">