宇都宮・餃子専門店正嗣（まさし）公式ホームページ

焼餃子と水餃子のみをご提供しております。
安くておいしい餃子の味をこれからもお客様に食べていただけるよう努力してまいりますので、これからも正嗣の餃子をご愛顧くださいませ。

薄皮の食感と野菜をたっぷり使った具は、一度食べればきっとやみつきになります。
焼餃子、水餃子ともお好きな味付けで食べてみてください。
自家製のラー油はやみつきになります。

店舗では、創業当時から丸い鉄なべで餃子を焼いています。
鉄なべに餃子をぎっちりと敷き詰め一気に焼くと、打ち粉が餃子の焼き目にパリパリの香ばしい羽根となります。
焼き目のパリッ、皮のもっちり感、野菜のシャキシャキ感が引き立ちます。

正嗣では特製タレをご用意しています。
オリジナルのブレンドで調合されたタレは、サッパリとした味付け。
ラー油のピリ辛さが餃子によくあい、箸がすすみます。
特製タレは、店舗でのお持ち帰り、通販での購入に付いています。
※タレのみの販売しておりません。

• [具]
  野菜（キャベツ、ねぎ、生姜、ニラ、にんにく）、食用豚肉（国産）、調味料（ごま油、正油、塩、アミノ酸等）、粒状大豆たんぱく（大豆由来原材料を含む）
• [皮]
  小麦粉
• [タレ]
  酢、正油、ラー油

宮島町本店と直営店は、同じ工場で製造。
宮島町本店の他に、直営店は鶴田店、氏家店、今市店になります。