Y.Kasugai@パシリ1号@pashiri1gouえーいっ!言葉濁すのやめる! フォローしてくれている醸造関係者に問う! 『日本酒は美味しくない!』 この一言をどう捉えるか? 多くの蔵元さんが「美味しいの為の努力」をずっと続けているからこそ,反論覚悟で再度問うことにした.午後10:39 · 2020年7月4日·Twitter Web App9 リツイート55 いいねの数
Y.Kasugai@パシリ1号@pashiri1gou·12時間返信先: @pashiri1gouさんだから「うちの酒が美味い」とかそういう話ではなく,この一言を「少数意見」「嗜好品だから」で片付けるのか? *正直,日本に居た頃は全ての関係者はこの言葉で片付けていた. 私はそう片付けたくないから,この きつい一言 は冷静に捉えるようにしている.125
Y.Kasugai@パシリ1号@pashiri1gou·11時間また5分ほど前に別のお客さん来て同じ事を言っていたけど,その言葉を真摯に受け止めるしか無いなと. 日本の蔵元やそっち系関係者からはボロクソ言われるけど,ココはカナダだからこそ 我が道 を行くし,その道は間違っていないと信じている.21
大正区の温々(ぬくぬく)7/4昼呑み13〜18時7/5は大正観光ツアー@nu9nu9_taisyo·3時間返信先: @pashiri1gouさん外国の方と日本人 味覚の感じ方が違います。 季節がある日本 日本のお酒は 食事にあわせる物と思います。1
慕水(もとみ)@OoinunoFuguri42·1時間返信先: @pashiri1gouさんFF外から失礼します。 日本人にはご飯を糖に分解する酵素(?)があるけど外国人にはそれがない、というのをテレビで見た覚えがあります。 そういう味覚の違いも関係しているのではないかと思うのですが。 日本酒を美味しいと感じてくれる外国人を見つけ出す、地道な努力だと思います。