こんにちは
次回は 動脈硬化の予防について 
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【菌活♡生活】始めませんか
塩麹
麹は栄養価に優れていて、ビタミンB群やパントテン酸などが豊富に含まれています。
その他、アミラーゼ・プロテアーゼ・リパーゼという三大消化酵素が含まれているため、料理に使うことで体に消化されやすく、胃腸への負担も軽くなります。
塩麹の効果効能
効果効能について ひとつずつ おはなししていきますね
塩麹の効果効能：免疫力アップ
「塩麹」に含まれる栄養と働き
- ビタミンB2、B6：粘膜や皮膚を細菌から守る
塩麹は細菌から粘膜や皮膚を守る働きのある栄養をもっていますが、実は前の章でお話しした「腸内環境を良くする」効果によって体全体の免疫力もアップするんです。
というのも、人間の免疫細胞のほとんどは腸にあるんですよね。
だから腸の環境が悪いと免疫細胞がしっかり機能できないので、どうしても風邪をひきやすくなったりアレルギー症状が悪化しがちに…。
でも腸内環境が整えば免疫機能もしっかり働くようになるので、より元気に日常生活をおくれるようになります。
『継続は力なり』…
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『菌活♡料理』
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