こんにちは
次回は腸内環境の改善について 
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塩麹
麹は栄養価に優れていて、ビタミンB群やパントテン酸などが豊富に含まれています。
その他、アミラーゼ・プロテアーゼ・リパーゼという三大消化酵素が含まれているため、料理に使うことで体に消化されやすく、胃腸への負担も軽くなります。
塩麹の効果効能
効果効能について ひとつずつ おはなししていきますね
塩麹の効果効能：疲労回復
「塩麹」に含まれる栄養と働き
- 酵素：食材を分解し、吸収率を高める
- ビタミンB1：糖質をエネルギーに変える
- ビタミンB2：脂質、糖質、タンパク質をエネルギーに変える
- GABA：リラックス効果がある
塩麹には たしかに精神的・肉体的な疲労を回復する栄養が含まれています。
塩麹には 約100種類の酵素が含まれていて、その酵素たちが食材を分解してくれるおかげで栄養の吸収がしやすくなります。
早く疲労を回復したかったり日頃から疲れを軽減したいのであれば、バランスのいい食事に塩麹をプラスするのが一番おすすめです！
『継続は力なり』…
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愛知県 豊橋 で レッスンしています
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