材料そのまま「フレンチトースト」の美味しさがアップする簡単テク＆アレンジレシピ
朝食やおやつ、週末のブランチなどの定番「フレンチトースト」はいつもの材料で、いつもより美味しく作れちゃう簡単テクニックを知らないともったいない！
更新日: 2015年03月15日
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みんな「フレンチトースト」が大好き♪
定番「フレンチトースト」は簡単テクでレベルアップ！
パン・卵・牛乳・砂糖・バニラエッセンスなどいつもの材料でも、作り方をちょこっと変えるだけで、美味しさがアップするテクニックは必見！
同じ材料だけれど、今までと全然違うフレンチトースト
材料は一緒でも作り方を変えるだけでこんなに違うなんて！と驚き
先に「牛乳」をしみこませトロトロに♪
まず牛乳と砂糖を混ぜただけの液にパンを漬けて、後から卵
先に牛乳に浸し、卵は焼くときにつけると、表面にきれいな焼き色がつき、外はカリッと、中はネチッに仕上がります
東京・等々力にある「オーボンヴュータン」の河田シェフ直伝のプロの技！
牛乳を中まで染みこませることで、ほんとにトロトロになります！
たった1分「レンジ」でチンしてフワフワに♪
焼く前に片面30秒ずつ、レンジでチンして焼き上げれば完成
パンを卵液に漬けたまま、レンジで裏表30秒ずつチンするだけ
１分で１晩漬け込んだようなふわふわのフレンチトーストが完成
仕上げの「キャラメリゼ」でリッチに♪
少し冷めると外側の砂糖が固まって、カリカリの食感に
外側はカリカリッ、内側はフワァッとしたWな食感が病み付きに！
パン屋で売っているクイニーアマンのようにカリカリの食感が楽しめます。
美味しさ広がる「フレンチトースト」の簡単アレンジ
ひとくちサイズなどにカットすれば、食べやすさも可愛さもアップして盛り付けの幅も広がります。
ひとくち大のフルーツと一緒に串に刺すといつものフレンチトーストも新鮮なイメージに♪
小さなピックを活用してお弁当にちょこんと入れるのも可愛い。
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