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![絶対もらえる！あいあい皿2020キャンペーン](data:image/svg+xml,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="720" height="400"><rect fill-opacity="0"/></svg>)
![金麦〈香り爽やか〉](data:image/svg+xml,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="710" height="394"><rect fill-opacity="0"/></svg>)
![夏の味の金麦](data:image/svg+xml,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="710" height="395"><rect fill-opacity="0"/></svg>)
CONTENT
金麦に込めた想い・こだわりや、食卓にまつわるアイデアをお届けします。
みなさんの日々の食卓に金麦があることで、ちょっとだけ幸せが増えますように。
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![スナップエンドウとじゃがいもの担々ポテトサラダ](data:image/svg+xml,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="696" height="567"><rect fill-opacity="0"/></svg>)
![NEW](data:image/svg+xml,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="100" height="100"><rect fill-opacity="0"/></svg>)
#おいしく料理するオクラと豚しゃぶの
オイスターチーズ和えオクラと豚しゃぶ、夏の黄金コンビを
コクのある中華ソースで。
チーズがクセになる！ -
#旬を味わう
オクラ
ねばねば、プチプチ、シャキシャキ。
独特の食感のハーモニーがクセになる、
オクラがおいしい季節が始まりました。 -
#こだわりを知る私のいちにちは、
酵母へのご機嫌伺いから。金麦のおいしさを実現するために。
酵母への“ご機嫌伺い”を欠かさない金麦醸造家、
四方純ならではのこだわりとは？ -
![おうち時間を楽しもう](data:image/svg+xml,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="406" height="95"><rect fill-opacity="0"/></svg>)
#日々をたのしむおうち時間をたのしむ
6月特別編「家飲みをバージョンアップ」今日のアテは何にしようかな……と楽しむ家飲み。
ちょっと気分を変えたいならば、食卓に関する道具にこだわった３つのアイデアをお伝えします。 -
#日々をたのしむおつまみにおかずに大活躍
缶詰で季節をおいしく味わうそのままでももちろんおいしいし、一手間加えれば
気の利いた一品にもなる缶詰。
季節を味わうコツを、「缶づめ料理研究家」の
黒瀬佐紀子さんに聞きました。 -
#おいしく料理するスナップエンドウとじゃがいもの
担々ポテトサラダじゃがいもと絡まったピリ辛の
挽き肉味噌がクセになるおいしさ。
スナップエンドウでさっぱりと！ -
#旬を味わう
スナップエンドウ
パリパリと食感が楽しいスナップエンドウの
旬は三月から五月。今が食べ頃です。 -
#こだわりを知る五感を研ぎ澄まして
味を守る官能検査。金麦づくりのさまざまな工程で行われる
官能検査とは？
金麦醸造家、尾崎愛子に語ってもらいます。 -
#日々をたのしむ器と料理のスタイリング
料理の仕上げは秘密の調味料……
ではなくて盛り付けにあり！
食材の彩りが豊かになるこのシーズンに合わせて、
食器の色とお料理との相性を探ります。 -
#おいしく料理するアサリの台湾風おぼろ豆腐
温めた豆乳に酢を合わせるだけ。
アサリ出汁の効いたほかほかの出来立てに、
薬味をたっぷりのせていただきます。 -
#旬を味わう
アサリ
和洋中、いろんな料理で大活躍のアサリが、
ふっくらと旨味を増し、旬を迎えています。 -
#こだわりを知るカラダを気づかいながらも、
おいしく楽しめる金麦
〈糖質75%オフ〉。「糖質オフと金麦らしいおいしさ」を両立した、
金麦〈糖質75%オフ〉とは？
金麦醸造家、阿部央行に語ってもらいます。 -
#日々をたのしむ食卓の幸せを彩る
「あいあい皿」のヒミツ春の陽気に心弾む4月は、日々の生活でも
フレッシュな気分を味わいたくなるもの。
今回は、毎年皆さんの食卓に彩りを添える
「あいあい皿」のこだわりを紐解きます。 -
#こだわりを知る
それぞれの季節においしい、
“四季の金麦”。いつでもおいしく楽しんでもらいたいから。
季節ごとにほんの少しだけ味わいをととのえて、
ついに、“四季の金麦”できました。 -
#おいしく料理する
筍と豚肉のつくね
甘辛い味のベトナム風のつくねは、
ごはんのお供にも、お酒のおつまみにもぴったり。
筍の食感がアクセントです。
