ヴィーガンホイップバター
「veggy vol.58」に掲載されていた、乳不使用のバターです!
- 材料
- プレミアムココナッツオイル 100g
豆乳ヨーグルト 50g
ココナッツシュガー 小さじ1
自然塩 小さじ1/2
※ここではココナッツシュガーを使っていますが、veggyでは「アガベシロップ」での掲載です。
作り方
- 溶かしたプレミアムココナッツオイルとすべての材料をボウルに入れ、泡だて器でしっかり混ぜ合わせる。
- 1.よりひと回り大きなボウルに氷水を入れ、1.のボウルの底を冷やしながら泡だて器でしっかり混ぜ、クリーム状にする。
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