 |
| 食品名 | μg |
| パイ皮 | 17 |
| ミートパイ | 16 |
| カップ麺(焼きそば) | 14 |
| デニッシュペストリ | 13 |
| 肉まん | 9 |
| カップ麺(ラーメン) | 7 |
| チョココルネ | 5 |
| クリームパン | 4 |
| ホットケーキ | 3 |
| あんぱん | 2 |
| あんまん | 2 |
| おこわ(赤飯) | 1 |
| インスタントラーメン | 1 |
| ホットケーキ粉 | 1 |
| ごはん(精白米) | 0 |
| ごはん(玄米) | 0 |
| もち | 0 |
| ごはん(七分つき米) | 0 |
| ごはん(はいが精米) | 0 |
| アマランサス | 0 |
| あわ(精白粒) | 0 |
| オートミール | 0 |
| 大麦(押麦) | 0 |
| きび(精白粒) | 0 |
| そば米 | 0 |
| とうもろこし(玄穀) | 0 |
| はと麦 | 0 |
| ひえ(精白粒) | 0 |
| うどん(ゆで) | 0 |
| そば(ゆで) | 0 |
| そば(乾麺) | 0 |
| そうめん(乾) | 0 |
| 中華めん(ゆで) | 0 |
| 中華めん(生) | 0 |
| 中華めん(蒸し) | 0 |
| 沖縄そば(ゆで) | 0 |
| スパゲティ(乾麺) | 0 |
| ビーフン(乾麺) | 0 |
| マカロニ(乾麺) | 0 |
| 食パン(8枚切) | 0 |
| ロールパン | 0 |
| コッペパン | 0 |
| クロワッサン | 0 |
| フランスパン | 0 |
| ライ麦パン | 0 |
| イングリッシュマフィン | 0 |
| ぶどうパン | 0 |
| ジャムパン | 0 |
| 小麦粉(薄力粉) | 0 |
| 小麦粉(中力粉) | 0 |
| 小麦粉(強力粉) | 0 |
| パン粉 | 0 |
| 上新粉 | 0 |
| 白玉粉 | 0 |
| てんぷら粉 | 0 |
| コーンフラワー | 0 |
| コーンミール | 0 |
| コーングリッツ | 0 |
| 餃子の皮 | 0 |
| しゅうまいの皮 | 0 |
| 春巻の皮 | 0 |
| ピザクラスト | 0 |
| ナン | 0 |
| コーンフレーク | 0 |
| 焼き麩(観世麩) | 0 |
| 焼き麩(車麩) | 0 |
| きりたんぽ | 0 |
| 穀類のビタミンK |
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| 食品名 | μg |
| フライドポテト | 18 |
| じゃがいも | 0 |
| マッシュポテト(乾) | 0 |
| さつまいも(蒸し) | 0 |
| さつまいも(焼き) | 0 |
| さつまいも(干し芋) | 0 |
| さといも | 0 |
| ながいも | 0 |
| やまといも(関東) | 0 |
| やまといも(関西) | 0 |
| こんにゃく | 0 |
| しらたき | 0 |
| くずきり(乾) | 0 |
| タピオカ(乾) | 0 |
| 芋類のビタミンK |
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 |
| 食品名 | μg |
| ひきわり納豆 | 930 |
| 納豆 | 600 |
| 油揚げ | 68 |
| 高野豆腐(乾) | 57 |
| がんもどき | 43 |
| フライビーンズ | 38 |
| きな粉 | 37 |
| 厚揚げ/生揚げ | 25 |
| ひよこ豆フライ | 23 |
| ゆば(生) | 22 |
| だいず(乾) | 18 |
| えんどう豆(塩豆) | 16 |
| 豆腐(焼き) | 14 |
| 豆腐(木綿) | 13 |
| 豆腐(絹ごし) | 12 |
| おから | 8 |
| あずき(乾) | 8 |
| だいず(ゆで) | 7 |
| あんこ(こしあん) | 7 |
| えんどう豆(ゆで) | 7 |
| あんこ(つぶしあん) | 6 |
| おたふく豆 | 6 |
| ひよこ豆(ゆで) | 6 |
| あずき(缶詰) | 4 |
| 金山寺みそ | 3 |
| あずき(ゆで) | 3 |
| いんげん豆(ゆで) | 3 |
| うずら豆 | 3 |
| 紅花いんげん(ゆで) | 3 |
| 豆きんとん | 1 |
| はるさめ(芋・乾) | 0 |
| はるさめ(緑豆・乾) | 0 |
| 豆類のビタミンK |
|
 |
| 食品名 | μg |
| ピスタチオ | 29 |
| カシューナッツ | 28 |
| 松の実 | 27 |
| ごま | 12 |
| くるみ | 7 |
| マカダミアナッツ | 5 |
| ぎんなん | 3 |
| バターピーナッツ | 1 |
| アーモンド | 0 |
| くり(中国栗・甘ぐり) | 0 |
| くり(日本栗・ゆで) | 0 |
| くり(甘露煮) | 0 |
| らっかせい | 0 |
| ココナッツパウダー | 0 |
| 木の実のビタミンK |
|
 |
| 食品名 | μg |
| えのきたけ | 0 |
| エリンギ | 0 |
| きくらげ(乾)(あらげ/乾) | 0 |
| きくらげ(乾)(乾) | 0 |
| しいたけ | 0 |
| 干ししいたけ（乾） | 0 |
| しめじ | 0 |
| なめこ | 0 |
| なめこ(缶) | 0 |
| まいたけ | 0 |
| マッシュルーム | 0 |
| マッシュルーム(缶) | 0 |
| まつたけ | 0 |
| きのこのビタミンK |
|
|
 |
| 食品名 | μg |
| ツナ缶(油漬) | 44 |
| うなぎ(きも) | 17 |
| さば | 5 |
| いわし(丸干) | 1 |
| あこうだい | 0 |
| あじ(生) | 0 |
| あじ(焼) | 0 |
| あじ(干物/焼) | 0 |
| あなご | 0 |
| あまだい | 0 |
| あゆ(養殖/焼) | 0 |
| あゆ(天然/焼) | 0 |
| あんこう | 0 |
| あんこうのきも | 0 |
| いかなご | 0 |
| いさき | 0 |
| いとよりだい | 0 |
| いぼだい | 0 |
| まいわし/生 | 0 |
| まいわし/焼 | 0 |
| うるめいわし/生 | 0 |
| かたくちいわし/生 | 0 |
| まいわし/みりん干 | 0 |
| かたくちいわし/みりん干 | 0 |
| 煮干し | 0 |
| いわし(油漬) | 0 |
| たたみいわし | 0 |
| うなぎ(かば焼) | 0 |
| かさご | 0 |
| めかじき | 0 |
| かじき(まかじき) | 0 |
| かつお(春獲り) | 0 |
| かつお(秋獲り) | 0 |
| かつおの削り節 | 0 |
| かます(焼) | 0 |
| かれい | 0 |
| 子持かれい/水煮 | 0 |
| かれい(干し) | 0 |
| かわはぎ | 0 |
| かんぱち | 0 |
| きす | 0 |
| きびなご | 0 |
| ぎんだら | 0 |
| きんめだい | 0 |
| ぐち(=いしもち) | 0 |
| こい | 0 |
| このしろ(生) | 0 |
| このしろ(甘酢漬) | 0 |
| さけ(しろ鮭) | 0 |
| さけ(銀鮭) | 0 |
| さけ(紅鮭) | 0 |
| キングサーモン | 0 |
| 塩さけ | 0 |
| スモークサーモン | 0 |
| さば(開き干し) | 0 |
| さば(水煮缶) | 0 |
| しめさば | 0 |
| さより | 0 |
| さわら | 0 |
| さんま(生) | 0 |
| さんま(焼き) | 0 |
| さんま(開き) | 0 |
| しいら | 0 |
| ししゃも | 0 |
| したびらめ | 0 |
| しらうお | 0 |
| しらす干/微乾燥 | 0 |
| しらす干/半乾燥 | 0 |
| すずき | 0 |
| たい(生) | 0 |
| たい(焼) | 0 |
| たちうお | 0 |
| たら(生・まだら) | 0 |
| すけそうだら | 0 |
| たら(塩) | 0 |
| たら(でんぶ) | 0 |
| とびうお | 0 |
| にしん | 0 |
| 身欠きにしん | 0 |
| にじます | 0 |
| はたはた(生) | 0 |
| はたはた(生干し) | 0 |
| はまち(生) | 0 |
| はも | 0 |
| ひらめ | 0 |
| ふかひれ | 0 |
| ふぐ | 0 |
| ぶり | 0 |
| ほっけ(生) | 0 |
| ほっけ(開き) | 0 |
| ほんまぐろ/赤身 | 0 |
| ほんまぐろ/脂身 | 0 |
| まぐろ(めばち) | 0 |
| まぐろ(きはだ) | 0 |
| まぐろ(びんなが) | 0 |
| ツナ缶(水煮) | 0 |
| むつ | 0 |
| めざし | 0 |
| めばる | 0 |
| やまめ | 0 |
| わかさぎ | 0 |
| 魚のビタミンK |
|
|
 |
| 食品名 | μg |
| うに | 27 |
| あわび | 23 |
| 粒うに | 22 |
| あさりの佃煮 | 4 |
| さざえ | 3 |
| はまぐりの佃煮 | 2 |
| あかがい | 1 |
| しじみ | 1 |
| めんたいこ | 1 |
| ほたて(ひも付) | 1 |
| あさり | 0 |
| あみの塩辛 | 0 |
| いか(生) | 0 |
| いか(焼) | 0 |
| するめ | 0 |
| いかの塩辛 | 0 |
| いがい | 0 |
| いくら | 0 |
| えび(甘えび) | 0 |
| えび(伊勢えび) | 0 |
| えび(車えび) | 0 |
| えび(芝えび) | 0 |
| ブラックタイガー | 0 |
| えび(大正えび) | 0 |
| えび(桜えび・ゆで) | 0 |
| 桜えび・素干し | 0 |
| えび(干しえび) | 0 |
| かき(生) | 0 |
| 数の子 | 0 |
| かに(毛がに) | 0 |
| かに(ずわいがに) | 0 |
| かに(たらばがに) | 0 |
| かに缶 | 0 |
| キャビア | 0 |
| くらげ | 0 |
| しゃこ | 0 |
| しらこ | 0 |
| すじこ | 0 |
| たいらがい | 0 |
| たこ | 0 |
| たらこ(生) | 0 |
| たらこ(焼) | 0 |
| つぶがい | 0 |
| とりがい | 0 |
| なまこ | 0 |
| ばいがい | 0 |
| はまぐり | 0 |
| ばか貝/あおやぎ | 0 |
| ほたて(貝柱) | 0 |
| ほたて(缶詰) | 0 |
| ほたるいか(生) | 0 |
| ほっき貝 | 0 |
| ほや | 0 |
| みる貝 | 0 |
| かまぼこ | 0 |
| かにかまぼこ | 0 |
| さつま揚げ | 0 |
| ちくわ | 0 |
| つみれ | 0 |
| 魚肉ソーセージ | 0 |
| なると | 0 |
| はんぺん | 0 |
| いかなごの佃煮 | 0 |
| 削り節の佃煮 | 0 |
| わかさぎの佃煮 | 0 |
| えびの佃煮 | 0 |
| 魚介のビタミンK |
|
|
 |
| 食品名 | μg |
| 鶏肉(皮) | 120 |
| 鶏肉(もも皮付) | 53 |
| 鶏肉(手羽) | 51 |
| 鶏肉(はつ) | 51 |
| たまご(卵黄) | 40 |
| 鶏肉(もも皮なし) | 36 |
| 牛肉(ギャラ) | 35 |
| 鶏肉(むね皮付) | 35 |
| 鶏肉(筋胃/砂ぎも) | 28 |
| 豚肉(大腸) | 26 |
| ピータン | 26 |
| ラム(肩) | 23 |
| あいがも | 21 |
| うずら卵(水煮缶) | 21 |
| マトン(もも) | 18 |
| 牛肉(ばら/和牛) | 16 |
| 牛肉(ハチノス) | 16 |
| 鶏肉(ひき肉) | 16 |
| ラム(もも) | 16 |
| 牛肉(ホルモン) | 15 |
| うずら卵(生) | 15 |
| 豚肉(胃/かつ) | 14 |
| 鶏肉(むね皮なし) | 14 |
| 鶏肉(ささみ) | 14 |
| 鶏肉(レバー) | 14 |
| かも | 14 |
| 輸入牛ばら肉 | 13 |
| 豚肉(軟骨) | 13 |
| たまご(生) | 13 |
| ポーチドエッグ | 13 |
| 生ハム(長期熟成) | 12 |
| たまご(ゆで) | 12 |
| サラミ | 11 |
| 厚焼きたまご | 11 |
| だし巻きたまご | 11 |
| 牛肉(サーロイン/脂身付き/和牛) | 10 |
| 和牛ランプ肉 | 10 |
| 牛肉(サーロイン/脂身なし/和牛) | 9 |
| 和牛リブロース | 9 |
| 牛肉(小腸) | 9 |
| ラム(ロース) | 9 |
| 牛肉(肩ロース/脂身付き/和牛) | 8 |
| 和牛肩ロース/脂身無 | 8 |
| 牛肉(舌/たん) | 8 |
| 牛肉(腱/すじ) | 8 |
| 豚肉(ひき肉) | 8 |
| ビーフジャーキー | 8 |
| 牛肉(かた/脂身付き/和牛) | 7 |
| 生ハム(促成) | 7 |
| 和牛肩肉/脂身無 | 6 |
| 和牛もも肉/脂身付 | 6 |
| 牛肉(第一胃/ミノ) | 6 |
| マトン(ロース) | 6 |
| フランクフルト | 6 |
| 焼豚 | 6 |
| レバーペースト | 6 |
| ベーコン(ロース) | 6 |
| たまご豆腐 | 6 |
| フォアグラ | 6 |
| 和牛もも肉/脂身無 | 5 |
| 牛肉(もも/輸入) | 5 |
| 輸入牛肩ロース肉 | 5 |
| 輸入牛サーロイン | 5 |
| 輸入牛リブロース | 5 |
| 牛肉(ひき肉) | 5 |
| 牛肉(ランプ/輸入) | 5 |
| 牛肉(こぶくろ) | 5 |
| 牛肉(心臓/はつ) | 5 |
| 豚肉(小腸/ひも) | 5 |
| 豚肉(こぶくろ) | 5 |
| 鶏肉(軟骨) | 5 |
| コンビーフ缶 | 5 |
| 牛肉(ひれ/和牛) | 4 |
| 牛肉(センマイ) | 4 |
| 豚肉(ばら) | 4 |
| ローストビーフ | 4 |
| 牛肉(かた/輸入) | 3 |
| 子牛肉(ばら) | 3 |
| 豚ロース肉/脂身付 | 3 |
| ハム(ロース) | 3 |
| 牛肉(ひれ/輸入) | 2 |
| 豚ロース肉/脂身無 | 2 |
| 豚肩ロース/脂身付 | 2 |
| 豚肩ロース/脂身無 | 2 |
| 豚もも肉/脂身付 | 2 |
| 豚もも肉/脂身無 | 2 |
| うま(馬肉、赤肉) | 2 |
| ハム(ボンレス) | 2 |
| ショルダーベーコン | 2 |
| 牛肉(レバー) | 1 |
| 子牛肉(もも) | 1 |
| 豚肉(豚足) | 1 |
| 豚肉(心臓/はつ) | 1 |
| ウインナソーセージ | 1 |
| ベーコン | 1 |
| たまご(卵白) | 1 |
| 牛肉(尾) | 0 |
| 子牛肉(リブロース) | 0 |
| 豚肉(ヒレ) | 0 |
| 豚肉(レバー) | 0 |
| 豚肉(舌/たん) | 0 |
| くじら(肉、赤肉) | 0 |
| くじら(さらしくじら) | 0 |
| 肉類のビタミンK |
|
|
 |
| 食品名 | μg |
| カットわかめ(乾) | 1600 |
| わかめ(素干し) | 660 |
| 味付けのり | 650 |
| 焼きのり | 390 |
| ひじき(干し) | 320 |
| 昆布のつくだ煮 | 310 |
| とろろ昆布 | 150 |
| こんぶ(乾) | 110 |
| 塩蔵わかめ(塩抜) | 100 |
| 塩昆布 | 74 |
| めかぶわかめ | 40 |
| もずく | 14 |
| のりのつくだ煮 | 12 |
| あおさ(乾) | 5 |
| あおのり(乾) | 3 |
| ところてん | 0 |
| 寒天(乾燥) | 0 |
| 寒天(ゼリー状) | 0 |
| 海藻のビタミンK |
|
 |
| 食品名 | μg |
| パルメザンチーズ | 15 |
| 生クリーム/乳脂肪 | 14 |
| ホイップクリーム/乳 | 12 |
| クリームチーズ | 12 |
| コーヒーミルク(粉/乳脂肪) | 6 |
| コーヒーミルク/液/乳 | 5 |
| アイスクリーム(高脂肪) | 5 |
| いちごミルク/加糖練乳 | 3 |
| アイスクリーム(普通脂肪) | 3 |
| 普通牛乳 | 2 |
| 生クリーム(植物性) | 2 |
| アイスクリーム(ソフトクリーム) | 2 |
| チーズ(プロセス) | 2 |
| チーズ(カッテージ) | 2 |
| 加工乳 濃厚 | 1 |
| 乳飲料 コーヒー | 1 |
| ホイップクリーム/植 | 1 |
| コーヒーミルク(液/植物性) | 1 |
| ヨーグルト(全脂/無糖) | 1 |
| アイスクリーム(アイスミルク) | 1 |
| ラクトアイス/普通脂肪 | 1 |
| アイスクリーム(ラクトアイス・低脂肪) | 1 |
| シャーベット | 1 |
| カマンベールチーズ | 1 |
| 加工乳 低脂肪 | 0 |
| 脱脂乳 | 0 |
| 脱脂粉乳(粉) | 0 |
| 乳飲料 フルーツ | 0 |
| 珈琲ミルク/粉/植 | 0 |
| ヨーグルト(脱脂/加糖) | 0 |
| ヨーグルト(飲料) | 0 |
| 乳酸菌飲料(乳製品) | 0 |
| 乳酸菌飲料(殺菌乳製品) | 0 |
| 乳製品のビタミンK |
|
|
