昨日に引き続き、今日も熊本の義母から野菜が届きました！

採れたてのゴールドラッシュ！！とうもろこし〜♡！



なんと2箱で20本もの新鮮なとうもろこしが！！！

我が家はみんなとうもろこし大好きなので、すでに毎日のように食べてますが
さすがに一人一本とは行かず、1本を何カットかにしてちまちま食べていたのですが
今日は贅沢に一人一本ずついただきました〜♡

皮ごとチン！でもいいんですが、私はやっぱりサッと洗いたい人でして、しかも何度か皮ごとやったんだけど、ムラができて上手く蒸せなかったんです。
なので、やはり毎回やってる方法で。

皮をむいてからサッと水にくぐらせてから、ラップに包んでレンジでチン！
1本につき3分〜3分半くらいでオッケーです。



この状態のまま冷ますと、身がシワシワになることがありません＾＾
すぐに食べない場合はこの状態で粗熱をとって冷蔵庫に入れるといいですよ◎

いつもであればこのままガブリ！！と行くところですが今日は違います。


フライパンにバターを溶かして〜



そこに茹でた（レンジで蒸した）とうもろこしを入れて中火でくるくるバターを全体に行き渡らせて〜



火を強火にして醤油を全体にサッと垂らしてまとわせる！！



ジューーーーー！！！って言ってる状態でコロコロ〜ってすれば出来上がり！！

バター醤油の焼きもろこし♡



ズズン！！！近寄ってみた。



こ、ここ！！ここが香ばしいのよ！！！
焦がし醤油のところ！！！

バターが全体にまとった上でのこの醤油！！

目をつぶって想像してみてください。やばいでしょ〜〜〜♡

今日は西野亮廣スタイルで（オンラインサロンに入ってる人ならわかるネタ）手を汚さないカタチで持ってかぶりつきましたよ＾＾



もう皮が歯にはさかるのとか気にせずガブリよ〜！！！

うまい、うますぎる。
ゴールドラッシュってとにかく甘いんですよね〜♡

皮が薄くて身がシャキシャキしてる。だからどんどん食べられる！！
こんなにジューシーで甘みのあるとうもろこしを一人一本かぶりつけるなんて幸せだー。


娘たちが大口開けてがぶってしてるところを写真に撮って義母にメールしたら
それはそれは喜んでくれました＾＾


コロナで義母も大変だから、私が出来る形で応援（支援）する。
それに応えてくれるように義母も出来ることで私たちを応援してくれる。

やっぱり苦しい時こそ応援しあうって大事だな〜って感じます。ぐっと来るね。


明日も朝からとうもろこし食べようぜ〜〜〜！！みたいなテンションです、全員。笑
お義母さん、ありがとう♡綺麗に食べ尽くしまーす！


みなさんも是非、バター醤油で焼きもろこし、やってみてくださいね。



トイロノートの今日のレシピは、市販のキャラメルで作るキャラメルクリーム！



森永のミルクキャラメルを使いました。別にどこのでもいいですけど＾＾



包丁で小さめにカットして生クリームと合わせて電子レンジでチン！するだけ。



たったこれだけで、濃厚なトロットロのキャラメルクリームが出来ちゃいます◎



これからの季節だと、バニラアイスにかけて食べるとめっちゃ美味しいですよ〜！

他にもパンにジャムがわりにつけてもいいですし、市販のロールケーキにおしゃれに垂らせば
見た目も味もグレードアップ♡

キャラメルは歯にくっつくから食べないのよねって人でも、この形にしちゃえばいろんな楽しみ方で消費できると思います。むしろ私はこのために買います。笑


週末のおやつに、是非お子さんと作るところからお楽しみくださいね。
（キャラメルを切る際の包丁の扱いにだけは十分お気をつけて。近くで見守るようにしてくださいね）

レシピはこちら↓



明日は日曜日。
先週買った雑誌がまだ全部読めていないので、家でのんびり読みながら物欲にまみれたいと思いまーす。
（いつも物欲にまみれてる。笑）

素敵な日曜日を＾＾


＃気をつけて日常を過ごそう