さけのこと
【正解発表】菊の司酒造「非公開2020」のスペックを公開します
原料米・精米歩合・酵母・火入れ有無などすべてのスペックが【謎】の日本酒「非公開2020」。いよいよ利...
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せんむのこらむ
夏におすすめな日本酒の飲み方3選！冷やし方で全然違う？
まいど！ゆーきです。夏こそ日本酒って知ってますか？？いや、たしかに一日の終わりに汗ごとグイイィっとと...
ももこのこらむ
お土産で迷った時はココに注目！日本酒の買い方
桃子です！ビジネスやプライベートの時に手土産や記念日、お祝いなど日本酒を贈る機会ってありませんか？し...
ほっけのこらむ
家飲み中にどうでしょう？混ぜたら焼いてできあがり「うどん餃子」
皆さんこんにちは、ほっけです。最近皆さんはどのようにお過ごしですか？家飲み、してますか？自他ともに認...
日本酒が腐る？賞味期限と保存方法のポイントはココ
まいど！ゆーきです。日本酒の保存で困ったことってありませんか。「日本酒って冷蔵庫に入れなきゃダメ??...
平井六右衛門 HIRAI ROKUEMON｜菊の司酒造
日本酒「平井六右衛門」とは酒造創業1772年、岩手県盛岡市の菊の司酒造が醸すプレステージラインナップ...
さおりんのこらむ
あのお店の味を再現？熟成酒でコンビニスイーツをカスタマイズ
こんにちは、saorin.です。平日の旦那との貴重なランチ（ラーメン？カレー？）でさえ行くのを悩んで...
お知らせ
酒の縁に幸あれ。七福神純米吟醸アマビエラベル「酒縁吉祥」
昨今の新型コロナ禍ですっかりおなじみになった、「疫病退散」のアマビエ様をラベルにあしらった純米吟醸酒...
ふうかのこらむ
仕組みが分かればもっと面白い！清酒酵母と機能性のはなし
こんにちは！菊の司酒造花粉被害者の会会長の風香です。スギに加えてシラカンバの花粉が猛威を振るう今日こ...
