おはようございます
先日適当に作ったスープが
すっごく美味しかった〜!!
ダイエット中って
カレーは控える方が多いと思いますが
(糖×脂は体脂肪になりやすい組み合わせ)
こちらは
ダイエット中OKなので
ぜひ作ってみてくださいね!
■材料 2人分
・鶏肉(1口大にカット)1/2枚
・玉ねぎ1/8個(粗みじん切り)
・しめじ 50g
・ニンニク 1片
・青ネギ(最後にちらす)適量
その他、お好みの野菜
・無調整豆乳 400ml
・カレーパウダー 大さじ1
・塩胡椒・ガーリックパウダー・あればチリペッパー少々
・コンソメ 小さじ1
・ごま油 少々
カレーパウダーは、
このパウダーを使用しています!!!
(KALDIでよく見かけます)
今のところ1位に輝く美味しさ(笑)
スパイシーだけど
豆乳でまろやか〜に調和されて
夏の暑い時期でも
モリモリ野菜とタンパク質をバランスよく食べれちゃいます
ルゥを使用していないので脂質もカット
家族がいる方は
例えば途中の具材までは同じにしておき、
鍋を分けて作るのもアリですね(離乳食形式)
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