（突然現れたカニカマ。笑）




そろそろ帰ってくる頃だな〜って時間から麺を茹でる準備を。
4人分の麺をたっぷりの湯で茹でられるよう、大きめの鍋かフライパンを準備。

沸騰したら3分ほど麺を茹でます〜
麺がくっつかないよう、お湯に入れたら時々ほぐしてね。



茹で上がったらざるにとって、氷水で麺を締めます！



あ、このボウル！！水にさらしたりするときにすごく使いやすいんですよ◎ボウルの方に口がついてるので、液体を注ぐ時なんかにも便利です。たこ焼きの生地流し入れたりするのにもね。これ、大小どちらも大活躍してます。


しっかり水を切って器に盛り付け。
ここの水切りは重要ですね。水っぽくならないようしっかり＾＾



あとは具材を盛り付けて、タレを添えれば出来上がり〜！



夏が来た気分になりますね〜。
でもまだ梅雨も来ていません。笑

今日の具は、錦糸卵にしっとりサラダチキン、きゅうり、カニカマ、トマト、おまけのチェリーです。



いろんな色が入ると綺麗です。
色数が増えると栄養バランスも良くなるので、3〜4色を目指すといいですよ◎

付属の甘酢だれがとっても好みの味でした。
やっぱ、冷やし中華といったらこれよね〜っていう。



具沢山でお腹いっぱい！

冷たい麺のおいしい季節がやって来たぞ〜！
みなさんもぜひ具沢山の冷やし中華、お楽しみください＾＾


この器に盛り付けました↓



トイロノートの今日のレシピは、電子レンジで作る、かぼちゃのチーズクリームホットサラダです。



チーズフォンデュのようなかぼちゃのホットサラダは電子レンジで作るから簡単！

かぼちゃは皮を落としてから軽く水にくぐらせて耐熱ボウルに入れて、ふんわりとラップをかけて加熱します。



チーズクリームも電子レンジで作ります。小さめの耐熱皿にスライスチーズと牛乳とマヨネーズ。
こちらも電子レンジでチン！



柔らかくなったかぼちゃと、温めて混ぜたチーズソースを和えます。



お好みでブラックペッパーを振りかけて召し上がれ〜＾＾



かぼちゃの甘みとチーズソースの塩気がすごく合うんですよ。
チーズフォンデュみたいで美味しいので、よかったら作ってみてくださいね。

ワインのお供なんかにもオススメです。

詳しいレシピはこちら↓



今朝、楽しみにしていたコーヒーが届いたので飲み比べして楽しみました♡



こちら、SHIBUYA CHIMNEY COFFEE (コーヒー豆)BITTERとMILDの各1袋 （各100g）

普段ビター系ばかり好んで飲んでいますが、このマイルドの豆、ビター愛が揺らぐほど美味しいって聞いたものだから、もう飲んでみたくてたまらない〜！ってことでポチりました。


まずはビターの方から。



間違いない♡私の好みのコーヒーだ〜！
途中からチョコレートひとかけ食べながら飲みました。合う、合う、合います、奥さん！！！

やっぱりこういう豆が好きなんだわ。

そしてこちらが噂のマイルド。
豆で送ってもらったので、ミルで挽いてコポコポ淹れました。
2杯目だというのに、新鮮にニヤつくという。笑



最近流行りの酸味のしっかりあるフルーティーな感じのコーヒーも嫌いじゃないけど（そこまで得意でもなく）あれはなんとなく私の中では新種の飲み物って感じなのですが、
それとも違い、しっかりコーヒーの香り、甘みも感じられる豆で、すごく美味しい！！




確かにこれ、すごい好きかも〜！！！
ってことで、今もまた飲んでいます。いかん、今日はコーヒー飲み過ぎだ・・・。

最近は冒険せずに、いつも同じ豆を買い続けてたのですが、久々に好みのものに出会えたのでとっても嬉しいです。

なくなったらリピ買いしちゃう予感。笑


コーヒー好きの皆さん、よかったらお試しくださいね〜♪

ここで購入↓



明日は週の真ん中水曜日！
あまり力まず、休憩入れながら頑張っていこー！


＃気をつけて日常を過ごそう