昨日今日と気温が上がって家の中にいても蒸し暑かったですね〜！
なんもしてないし、ただゴロゴロしてるだけなのに、暑い〜ってなってました。笑

今日の午前中に、宅配便で注文していたレモンが届いてたんです。



これ、広島県尾道市の無農薬レモンなんですよ〜＾＾

ちょっとおかし作りや料理で使いたかったので、安心して皮まで丸ごと使えるものを探して購入しました。

カットしてみて感動！

皮が薄めで、しかも切った時に弾ける香りが最高！！！！！
めちゃくちゃ爽やか〜♡

やっぱレモン好きやわ。



これはあれを作るしかない！！！
ジューサーで果汁を絞ってハチミツと合わせてレモンシロップを作ってから



氷をたっぷり入れてグラスに注ぎ入れて、炭酸も注いでグラスにレモンスライスを飾って・・・



レモンスカッシュ、通称レスカ！！作ったぞー♡
（言わないで、呼び方が古いって言わないで。笑）



このレモン、酸味はもちろんしっかりあるんだけどキツすぎないというか、ほのかな甘さすら感じるんですよね〜。

とにかく香りが良くてシュワシュワ〜って炭酸のおかげで体がスカーッとしました！
（もちろん、混ぜて飲んでね＾＾）



美味しかったな〜♡
レモンの蜂蜜漬けも、ちょっと仕込んでおこうかな。
ジャムも仕込みたいし、ケーキも焼きたいんだ・・・あああああ〜〜〜〜〜！（発狂中）

これからの季節にぴったり！レモンスカッシュ！
ぜひお試しください。


購入したのはこちらのレモン。

このレモンシロップもオススメです。

ジューサーは東屋のこれ！！とにかくよく絞れてノンストレスなのでオススメです。

はちみつは何度もこちらをリピ買いしています。



あとね、こちらは昨日届いたお野菜たち！
これも全てオーガニックのお野菜です。



ご縁があって知り合ったOYASAIYA菜さん。
どうしてもこのトマトが食べてみたくて。



熊本県八代市で育てられた、プレミアム塩トマト！

海沿いの土地で育てられたこのトマトは、しっかりとした歯ごたえとかすかに感じるしょっぱさ、
そして驚きの甘さで、果物なんじゃないかと思うくらいギュッと濃厚なお味のトマトでした！

届いてすぐ、我慢できずにすぐにかぶりついちゃったもんね。笑



トマト大好きな娘たちが喜ばないわけがない！！
貴重だからとりあえず１個ずつよって言ってんのに、目を離した隙にもう１個食べようとしてたし。笑

昨日と今日でほとんど食べちゃった・・・もうあと2個しかないよ〜！
それくらい、美味しかったです！！


他のお野菜も買ってみました。
明日、このお野菜で何か副菜を作りたいと思ってます。
えのきがすごくない？ものすごいボリューミー！！！
私えのき大好きだから楽しみで楽しみで！！
バターポン酢で食べちゃおうか、肉巻きにしようか、あー悩む。笑



それと、玄米粉を購入しました。
最近は小麦粉を使うことが減っていて、料理で使うときは米粉で置き換えてたんですが
こっちの玄米粉の方が栄養価も高いということで使ってみたくなって。

粒子がとても細かいので、お菓子作りとかにも良さそうです＾＾
楽しみだな。



聞けば、塩トマトは27日入荷分を数量限定で予約受付してるそうです。

お野菜セットとかもあるので、興味のある方はぜひチェックしてみてくださいね。



昔はあまり無農薬とかオーガニックって正直興味がなかったんです。（ごめんなさい！）
どうしても価格が高いイメージがあったし、身近に買える場所もあまりなかったんですよね。

ただ、私も娘もアレルギー体質で、いろんな勉強をするうちに、大切な人の体を作る食材はちゃんと選んでお金をかけよう、安全なものを美味しく食べたい！と思うようになりました。

そう言う意識改革のおかげか、我が家全員アトピーで肌が荒れることが本当に少なくなりました。（洗剤変えたり柔軟剤やめたり、そういうのも影響してそうですが）